Lyžičky na horúce kakao
Hlasy: 3
Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 cukríkov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 cukríkov
Premeňte cukrové palice na jedinečný dezert tak, že ich zrolujete do lyžičiek a podávate s horúcou čokoládou alebo inými maškrtami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 12 veľkých cukrových palíc
- 120 g horkej čokolády, nasekanej
- 120 g horkej čokolády, nasekanej
- 120 g bielej čokolády, nasekanej
- Mini marshmallows, na ozdobu
- Malé kúsky bielej alebo tmavej čokolády na ozdobu
- Hrubo rozdrvené cukrové palice na ozdobu
- Sprej na varenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tmavá čokoláda, tmavá čokoláda, biela čokoláda, čokoládové lupienky (granule), lízankové tyčinky, marshmallow
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 135 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.
- Nastriekajte 3 polievkové lyžice sprejom na pečenie. Položte 3 cukrové palice na pripravený plech na pečenie a pečte, kým cukríky nebudú mäkké, poddajné a veľmi teplé na dotyk, 8 až 10 minút. Opatrne zdvihnite palicu a položte ju na jednu z vymastených lyžíc (ak sú príliš horúce na dotyk, zdvihnite ich papierovou utierkou).
Cukrík vytvarujte do šablóny jemným zatlačením zaobleného vrchu cukríka do priehlbiny lyžičky, kým nenadobudne svoj tvar; stred lyžičky zostane prázdny. Rovnú časť cukríka zatlačte do rúčky lyžičky. Ak cukrové palice vychladnú príliš rýchlo, môžete ich na minútu alebo dve vrátiť do rúry, aby opäť zmäkli. Nechajte cukríky vychladnúť na lyžičkách, kým budete ohrievať ďalšiu várku cukrových palíc; mali by ste mať 12 cukrových palíc. - Roztopte 3 druhy čokolády v 3 samostatných malých miskách v mikrovlnnej rúre na 50 percentnom výkone a premiešajte každých 20 sekúnd.
- Ponorte lyžičky do rozpustenej čokolády; budete mať štyri z každého druhu čokolády. Umiestnite lyžičky tak, aby priehlbiny pokryté čokoládou spočívali na rovnom povrchu v pripravenom plechu na pečenie a rúčky spočívali na okraji plechu na pečenie.
Nechajte čokoládu mierne stuhnúť, 10 až 15 minút pri izbovej teplote alebo 5 minút v chladničke. Zvyšnú čokoládu v miskách udržujte teplú a roztopenú a počas tuhnutia ich ohrievajte v mikrovlnnej rúre. - Prázdne miesta v lyžičkách naplňte malým množstvom rozpustenej čokolády. Posypte marshmallow, čokoládovými lupienkami alebo drvenými cukrovými palicami, ktoré naukladajte do stredu, aby ste vytvorili vzhľad lyžičky. Nechajte úplne stuhnúť pri izbovej teplote, približne 1 hodinu, alebo v chladničke, 15 až 20 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
