Domáce cukríky z kondenzovaného mlieka a čokolády s vlašskými orechmi
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 20 minút (vrátane času chladenia)
Zložitosť: ľahko
Porcie: 64
Zložitosť: ľahko
Porcie: 64
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 76, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 9 G., vlákno 1 G., cholesterol 3 mg, sodík 40 mg, cukor 9 G.
Kalórie 76, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 9 G., vlákno 1 G., cholesterol 3 mg, sodík 40 mg, cukor 9 G.
Táto čokoládová karamelová pochúťka je taká lahodná a slávnostná a taká jednoduchá na prípravu, že zabudnete na kupované cukríky. Potrebujete len plechovku kvalitného kondenzovaného mlieka, dva druhy čokolády, trochu vanilky a vlašské orechy. Nezabudnite pridať štipku soli pre komplexnejšiu chuť.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mlieka s cukrom
- 2 šálky kúskov tmavej čokolády (54 % kakaa)
- 1 šálka mliečnych čokoládových lupienkov (33,6 % kakaa)
- Jemná morská soľ
- 1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 šálka nasekaných vlašských orechov
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kondenzované mlieko, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), vlašské orechy, vanilkový extrakt
Príprava jedla podľa receptu:
- Nalejte kondenzované mlieko do malého hrnca. Pridajte všetku čokoládu a dôkladne premiešajte. Pridajte štipku soli. Zahrievajte na miernom ohni, kým sa čokoláda nerozpustí a nezíska lesklý vzhľad ako hustá čokoládová poleva.
- Medzitým vysteľte dno a boky štvorcovej formy s rozmerom 22 cm alobalom a nechajte 10 cm previs na oboch protiľahlých stranách, aby sa cukríky z formy ľahko vyberali.
- Vmiešajte vlašské orechy do čokoládovej zmesi a pridajte vanilku. Zmes nalejte do pripravenej formy a uhlaďte ju, rozotrite ju do všetkých rohov. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Potom formu vložte na približne 3 hodiny do chladničky, aby sa vám ľahšie vykrajovali. Vyberte cukríky z formy a nakrájajte ich na malé kúsky. Zvyšky môžete zmraziť.
Autor receptu - Ann Thornton – cukrárka
Kategórie:
Podobné recepty
