Melasové sušienky

Hlasy: 3

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 48 sušienok

Tieto chrumkavé a sladké sušienky sú perfektné s čajom alebo pohárom mlieka. Doprajte sebe a svojim blízkym tento jednoduchý recept na melasové sušienky. Pamätajte, že sladkosti si najlepšie vychutnávate s mierou, hoci pri týchto sušienkach na ne ľahko zabudnete.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky margarínu
1 šálka hnedého cukru
1 veľké vajce, ľahko rozšľahané
1/4 šálky ľahkej melasy
2 a 1/4 šálky prémiovej múky
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 čajová lyžička mletej škorice
1 čajová lyžička mletého zázvoru
0,5 čajovej lyžičky mletých klinčekov
1/4 čajovej lyžičky soli
Kryštálový cukor na valcovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, škorica, mletý zázvor, klinček, sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte margarín a hnedý cukor. Elektrickým mixérom na strednej rýchlosti šľahajte do hladka. Pridajte vajce a melasu; šľahajte do ľahkej a nadýchanej konzistencie.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, škoricu, zázvor, klinčeky a soľ. Zmes zašľahajte do mokrých ingrediencií na nízkej rýchlosti. Cesto nechajte 3 hodiny alebo cez noc vychladiť.

Predhrejte rúru na 175 °C. Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 2,5 cm; jednu stranu obaľte v cukre. Položte ich na nevymastený plech na pečenie pocukrovanou stranou nahor a nechajte ich od seba vzdialené 5 cm.
Pečte sušienky 12-15 minút. Nechajte vychladnúť na mriežke.

Kategórie:

recept / Dezerty / Súbor cookie

Podobné recepty