Klinček

• Habanero sirup
• Koktail

„Pálivosť papričky habanero s jej ľahkými ovocnými tónmi je v tomto nápoji zjemnená bohatou sladkosťou manga, ideálnou na horúci deň,“ hovorí Chris Marshall, majiteľ Sans, prvého nealkoholického baru v Texase. Prevádzka sa špecializuje iba na... čítať viac

Hrušky sú varené v grappe, talianskej hroznovej pálenke, a získavajú pikantnú sladkosť, ktorú dokonale dopĺňa pikantná čerstvá rukola a slané kúsky talianskej šunky speck. Predjedlo vyzerá elegantne a perfektne sa hodí k vínu. čítať viac

• Figy
• Omáčka z modrého syra

Usporiadajte koktailový večierok v štýle tapas a ako predjedlo podávajte figy namočené vo víne, zabalené v plátkoch šunky Serrano. Každý kúsok sa podáva na kopčeku krémového dipu z modrého syra. Ako hovorí železný šéfkuchár José Garcés: „Tento...“ čítať viac

Vossail je horúci anglický cider, ktorý sa tradične podáva na Vianoce a má korene v starodávnych rituáloch, ktoré zabezpečovali dobrú úrodu jabĺk v nasledujúcom roku. Celé pečené jablká plávajúce na hladine dodávajú hrejivú chuť... čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka
• Salsa

Kuracie mäso na tieto tacos sa griluje celé vertikálne a drží ho na mieste vďaka jadru z ananásu. Počas grilovania sa na kuracie mäso natiera aj ananásová omáčka, vďaka čomu má chutnú, sladko-pikantnú šupku s pikantnou čili príchuťou. Najdôležitejšie... čítať viac

Ak nie ste fanúšikom temných duchov, nebojte sa, existuje veľa ďalších spôsobov, ako sa dostať do sviatočnej nálady. Tento kokteil inšpirovaný perníkom od Rachel Ray má všetky jesenné chute, ktoré poznáme a milujeme, a jeho... čítať viac

Tento dokonalý jesenný alkoholický kokteil sa pripraví z jednoduchých ingrediencií len za 15 minút. Zopár korenín, pomaranč, nealkoholický jablkový mušt (alebo nefiltrovaná šťava) a brandy sa spoja a vytvoria voňavý a hrejivý nápoj. čítať viac

• Plnenie
• Cesto na koláč

Cukrár Duff Goldman vytvára so svojimi dezertmi skutočné umelecké diela a aj jednoduchý tekvicový koláč sa v jeho rukách stáva niečím výnimočným. Cesto krúti a tvaruje do ruží, špirál a iných zložitých tvarov a potom— čítať viac

• Tekvicový chlieb
• Glazúra

Pikantná cukrová glazúra je to, čo skutočne odlišuje tento tekvicový chlieb od ostatných. Všetko, čo potrebujete, je práškový cukor, uvarený indický masala chai, hustá smotana a štipka škorice. Pokvapkajte glazúrou tekvicový chlieb. čítať viac

Bohatá a mnohotvárna chuť tohto fondue pochádza z troch druhov syra – bieleho čedaru, Gruyère a aromatického Taleggia. Všetky tieto syry sa ľahko tavia, vďaka čomu je omáčka dokonale hladká a hodvábna. Nezabudnite pridať trochu vodky, aby ste dosiahli túto konzistenciu. čítať viac

Kľúčovými ingredienciami každého pesta sú bylinky, orechy, syr a olej. Skúste sa odkloniť od tradičnej bazalky a píniových orieškov a vyskúšajte kombináciu mangoldu, mandlí a syra pecorino z ovčieho mlieka. Chuť je úžasná! čítať viac

Švédske perníčky sa od tradičných líšia svojou hrúbkou. Mali by byť veľmi tenké a chrumkavé. Aby sa cesto nakrájalo na tenko a úhľadne, je najlepšie nechať ho cez noc v chladničke a dôkladne stuhnúť. Perníčky sú stredne sladké a... čítať viac

Jahňacie kolená sú ideálne na dlhé, korenisté dusenie v portskom víne. Mäso je šťavnaté, chutné a doslova sa rozpadá. Natrhajte ho dvoma vidličkami, zmiešajte s redukovanou vínnou omáčkou a podávajte s pošírovaným... čítať viac

Na prípravu tohto hrejivého indického nápoja si uvarte obyčajný čierny čaj s klinčekmi a čiernym korením v čajových vrecúškach a podávajte s mliekom. Pridajte štipku tekvicového korenia a vychutnajte si. čítať viac

• Karamelová poleva na sušienky
• Írska krémová panna cotta
• Korenisté sušienky
• Javorová panna cotta

Tento vynikajúci dezert sa skladá z troch vrstiev panna cotty ochutenej írskou smotanou, javorovým sirupom a medom. Vo vnútri každej vrstvy sa nachádza korenistý koláčik v troch príchutiach: muškátový oriešok, škorica a klinček. Pred pridaním do dezertu sú koláčiky... čítať viac

V zime, keď máte chuť na voňavé domáce perníčky, ale nemáte čas pracovať s perníkovým cestom, tento jednoduchý recept na cukrové sušienky vám pomôže. Jednoducho pridajte do cukrových sušienok voňavé korenie – škoricu, zázvor, muškátový oriešok a klinčeky. Vystrihnite— čítať viac

• Nealkoholické varené víno s ibištekom
• Koktail Mimosa-Kwanzaa

Toto nealkoholické varené víno je lahodne korenený nápoj vyrobený z afrických čajov (červený rooibos a ibištek) a zrelého červeného ovocia, ktoré mu dodáva sezónne vhodnú (a kultúrne významnú!) tmavočervenú farbu s - čítať viac

Enchiladas so šťavnatým kuracím mäsom pečeným v omáčke mole sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať mole coloradito, tradičnú omáčku z mexického štátu Oaxaca. Chlieb sa pri príprave coloradita zvyčajne používa ako zahusťovadlo. Tento recept sa najlepšie hodí k... čítať viac

Potrite si kúpenú šunku domácou jablkovo-bourbonovou glazúrou a získajte jedinečný sviatočný pokrm. Glazúra sa vyrába z nealkoholického jablkového muštu (prírodnej, nefiltrovanej jablkovej šťavy) a hnedého cukru. čítať viac

• Dusené hovädzie mäso
• Čau-čau

Toto korenené hovädzie mäso, pomaly dusené v červenom víne, je neuveriteľne šťavnaté a krehké, doslova sa rozpadá. Táto textúra je ideálna na prípravu šťavnatých sendvičov. Na trhanie mäsa použite dve vidličky. čítať viac

• Hovädzia hruď
• Zázvorová cesnaková pasta

Na prípravu tohto úžasne chutného a šťavnatého hovädzieho hrudia si Aarti Sequeira namieša vlastnú zázvorovo-cesnakovú pastu a pridá ju do hrnca spolu so škoricovou tyčinkou, klinčekmi, kardamónom a fľašou piva. Mäso sa potom v tejto zmesi dusí v rúre. čítať viac

Molly Yeh pripravuje dusené bravčové mäso teponk podľa receptu svojej starej mamy. Mäso je šťavnaté, krehké a sladko pikantné s tónmi klinčekov a anízu. Po vybratí duseného mäsa z hrnca zohrejte v zvyšnej chutnej tekutine natvrdo uvarené vajcia. čítať viac

Hustá mäsová omáčka s aromatickým, sladkým korením vrátane klinčekov, škorice a papriky sa podáva na miske špagiet, doplnená konzervovanou (alebo domácou) fazuľou, kopčekom strúhaného čedaru a ustricovými krekrami. čítať viac

• Bary
• Glazúra

Tento jemný tekvicový koláč s lahodnou polevou z krémového syra sa ľahko pripravuje, no zároveň je skutočne elegantný. Nakrájajte ho na malé tyčinky a podávajte ako dezert po sviatočnej večeri alebo s šálkou kávy. Vďaka - čítať viac

• Karamel a ovocie
• Koláč

Voňavý, korenený koláč s nádychom škorice a klinčeka je navrchu poliaty lepkavou karamelovou polevou, v ktorej sú zapustené slivky. Pri aranžovaní sliviek obalených karamelom sa snažte dodržiavať určité poradie alebo vzor, ​​aby poleva nebola... čítať viac

„Kuracie tikka masala je obľúbené britské jedlo pandžábskej kuchyne. Slovo tikka znamená „kúsky“,“ hovorí Alton Brown. „Rozhodol som sa dať tomuto medzinárodnému jedlu mierne americký nádych použitím morčacích stehien namiesto...“ čítať viac

Dokonale glazovaná šunka bude stredobodom vášho sviatočného stola, najmä na Veľkú noc a Vianoce. Hostia budú bez slov, keď si na tanieri vychutnajú slané plátky šunky. Dokonalá kombinácia hnedého cukru, javorového sirupu, čítať viac

• Perníkové sušienky
• Kráľovská poleva
• Dekorácia

Táto mätová perníková chalúpka, posypaná cukrovým snehom, chutí rovnako dobre, ako vyzerá, a na rozdiel od väčšiny ostatných pekných perníkových chalúpok ju budete chcieť zjesť. Od okeníc až po šindle je perníková chalúpka plná— čítať viac

• Krém
• Koláč
• Dekorácia

Potešte svojich blízkych týmito lahodnými broskyňovými koláčikmi, ktoré vyzerajú presne ako zrelé broskyne. Zvnútra sú plnené broskyňovým krémom a zvonku sú obalené v cukre, čo vytvára zamatový efekt. Každú „broskyňu“ ozdobte klinčekom a... čítať viac

• Baklažány
• Mäsová omáčka
• Krémová omáčka

Grécka musaka je šťavnatá vrstva baklažánu a bohatej mäsovej omáčky, zapečená pod krémovou syrovou omáčkou. Jedlo je sýte a krásne, ideálne na špeciálne príležitosti. Hotovú musaku nechajte trochu odpočívať, aby... čítať viac

• Cesto
• Zmes korenia
• Plnenie
• Čatní z datlí a tamarindovej omáčky

Tieto lahodné malé pečivo so slanou plnkou je obľúbeným občerstvením nielen v Indii, ale aj ďaleko za jej hranicami. Koncept samos priniesli do Indie obchodníci z Blízkeho východu, ale pôvodná verzia plnená mäsom bola... čítať viac

Aby šunka získala slávnostný vzhľad a jedinečnú chuť, Ree Drummond ju postriekava klinčekmi a počas pečenia ju potiera lahodnou glazúrou z medu, zázvorového piva, horčice a octu. Podávajte ako hlavné jedlo a zvyšky môžete použiť na... čítať viac

• Bravčové plece s ananásom
• Paradajková salsa

Pizza s príchuťou tacos je nevyhnutnosťou pre všetkých milovníkov týchto dvoch jedál. Talianska klasika s mexickými vplyvmi – je absolútne lahodná! Túto pizzu s bravčovým mäsom a ananásom skombinujte s koláčom... čítať viac

Tieto pôvabné linecké sušienky sú plné kúzla zimných sviatkov. Posypané práškovým cukrom lahodia oku svojimi žiarivými, kontrastnými okienkami naplnenými džemom. V tomto recepte sa do cesta pridávajú mleté ​​lieskové orechy. A aby bola táto pochúťka... čítať viac

• Koláč
• Jablková plnka a karamel s horúcim punčom

Horúci toddy je voňavý, sladko-korenistý whisky kokteil, ktorý sa podáva teplý v nepriaznivom počasí na zahriatie, relax a odvrátenie prechladnutia. Ak ste fanúšikom týchto útulných zimných nápojov, potom je tento jablkový koláč pre vás! Jablká - čítať viac

Pripravte si domácu mexickú chorizo ​​klobásu špeciálne na plnenie tejto quesadilly. Jednoducho zmiešajte mleté ​​bravčové mäso s tradičným mexickým korením na chorizo: čili ancho, rímska rasca, paprika, sušené oregano, štipka škorice a... čítať viac

• Zmes korenia na slávnostný koláč
• Orechy

Opečené vlašské orechy skombinujte so sušenými čerešňami a korením na koláč, ako je škorica, nové korenie a muškátový oriešok. Aj počas pečenia sa dom naplní magickou vôňou korenia a dodá mu slávnostný nádych. Podávajte s čítať viac

• Zmes korenia na slávnostný koláč
• Orechy

Posypte lieskové orechy teplou zmesou korenia, ktorá sa typicky nachádza v jablkových koláčoch, upečte, aby korenie stuhlo, a vychutnajte si nádhernú orieškovú chuť s náznakmi škorice, zázvoru a klinčekov. Podávajte tieto korenené orechy ako predjedlo. čítať viac

Tieto sušienky, pôvodom z Nového Anglicka, sú podobné perníku a sú plnené celou kyticou korenia, sušeného ovocia a orechov. Podľa jednej verzie dostali svoje meno „Pustovník“, pretože sa dlho nekazia, zostávajú mäkké a dajú sa pohodlne vziať na cesty. čítať viac

Tradičné gumbo s kuracím mäsom, zeleninou, francúzskou klobásou a krevetami je perfektnou výhovorkou na usporiadanie malej oslavy, rovnako ako to robia v Louisiane. Pozvite svojich najbližších priateľov a pohostite všetkých týmto bohatým a chutným jedlom. čítať viac

Vyprážané kuracie krídelká sú obľúbenou pochúťkou na každej pivnej párty a tieto jamajské grilované krídelká jerk určite zapôsobia. Pred grilovaním ich nechajte namočené v pikantnej marináde z jerk mäsa a potom... čítať viac

Pálivé papričky habanero, tymian, nové korenie, klinčeky a grilovanie na drevenom uhlí dodávajú kuraciemu mäsu lahodnú chuť a vôňu jerk, ktorou je karibská kuchyňa známa. Kuracie stehná marinujte cez noc a na druhý deň ich grilujte. Sú... čítať viac

Tieto mäkké tyčinky plnené bobuľovým džemom a kúskami čerešní sú presiaknuté arómou škorice, klinčekov a citrusov, ideálne na zimné sviatky. Kľúčovou ingredienciou v tomto recepte je tmavohnedý cukor. Dodáva príjemnú karamelovú chuť, ale aj... čítať viac

Tento šťavnatý, korenený medový koláč, posypaný chrumkavými mandľami, je plný jemných tónov medu, hnedého cukru, pomarančovej kôry, kávy a korenia, ako je škorica, klinčeky, nové korenie a zázvor. Znie to lákavo, však? Ale je toho viac – čítať viac

• Medový sirup
• Baklava

Táto baklava je perfektným spôsobom, ako si vychutnať lahodnú kombináciu jabĺk a medu. Jej plnka obsahuje menej orechov ako klasická baklava, aby neprebíjala ovocnú chuť. Strúhanka medzi spodnými vrstvami cesta pomáha absorbovať prebytočnú vlhkosť. čítať viac

• Karamelizovaná cibuľa
• Pivná grilovacia omáčka
• Burgre

Ak vám zo sviatočnej večere zostalo nejaké hovädzie mäso, urobte z neho burger, o ktorom bude vaša rodina hovoriť znova a znova. Toto je váš dokonalý burger v štýle krčmy: šťavnatý burger podávaný na žemli s - čítať viac

• Súbor cookie
• Kráľovská poleva

Tu je perfektný recept na slávnostné sušienky v tvare perníkových mužíkov (alebo iných figúrok), ktoré sa dajú ozdobiť polevou. Vyvážená zmes teplého korenia a melasy dodáva týmto sušienkam výraznú vôňu a chuť. A vďaka... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Maslo so zázvorom

Pre úžasnú ázijskú chuť a arómu namočte svoju sviatočnú morku cez noc do čajovo-pomarančového a bourbonového nálevu a potom ju dôkladne potrite maslom, sójovou omáčkou, sezamovým olejom a... čítať viac

V tomto recepte sa používajú jahňacie steaky T-bone (časť filé a panvy s kosťou uprostred). Sú lacnejšie ako jahňacie karé, ale mäso je rovnako chutné a šťavnaté. Steaky potrite zmesou čierneho korenia, soli, klinčekov a muškátového orieška. čítať viac

Hrejivé koreniny dodajú týmto mini palacinkám s príchuťou perníka slávnostnú vôňu. Pripravte si k nim teplú smotanovú syrovú omáčku. Ak ich robíte pre deti, môžete vynechať rum. Tieto sviatočné palacinky sú ideálne pre... čítať viac

Tieto granolové tyčinky s príchuťou perníka sú perfektným spôsobom, ako si ráno dodať lahodnú energiu. Ich charakteristická perníková aróma a chuť pochádzajú zo zmesi melasy, aromatických korenín a kandizovaného zázvoru. Základ tyčiniek je vyrobený z niekoľkých druhov orechov. čítať viac

Perníkové figúrky ozdobené snehobielou polevou vyzerajú veľmi slávnostne a stanú sa skutočnou dekoráciou a najobľúbenejšou pochúťkou na vašom vianočnom stole. A aby vyzerali ešte zimnejšie, posypte polevou, kým je... čítať viac

Tento koláč pripomína jeden obrovský perníkový koláčik. Mäkký, voňavý a lahodný. Jeho príprava je tiež jednoduchá. Cesto nie je potrebné krájať ani tvarovať: stačí ho lyžicou naliať do formy a upiecť. Po upečení koláč nakrájajte na štvorce a podávajte. čítať viac

Tieto sušienky, prekypujúce korenistou arómou, sa stanú tradíciou vašich zimných sviatkov. Obsahujú celý rad hrejivých, aromatických korenín: škoricu, muškátový oriešok, aníz, klinčeky, zázvor a čierne korenie. Všetky sú dokonale vyvážené a chuť je... čítať viac

• Šunka
• Glazúra

Nádherná šunka s lesklou glazúrou je perfektnou pochúťkou na veľkú oslavu, ale niektorí kuchári váhajú s jej prípravou, pretože považujú proces za príliš komplikovaný. Nemusí to tak byť. Ak ste si kúpili správnu šunku (môžete požiadať o pomoc mäsiara), čítať viac

Pripravte si zmes vlašských orechov, pistácií a sušených brusníc, ktorú doplníte voňavým korením: klinčekom, muškátovým orieškom, zázvorom a škoricou, ktoré dominujú tejto aromatickej kytici a dodajú pochutine sladkú nôtu. Skvelý nápad na - čítať viac

Cincinnati chili je výdatný mäsový guláš s príchuťou stredomorskej kuchyne. Mleté hovädzie mäso sa dusí v paradajkovej omáčke s čili papričkami, škoricou, klinčekmi, koriandrom a novým korením a podáva sa so špagetami, fazuľou, strúhaným syrom a čerstvým... čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Poleva

Tento luxusný čokoládovo-arašidovo-maslový koláč vyzerá tak slávnostne a na vašej oslave ľahko nahradí tortu. Na čokoládou potiahnutej kôrke z mletých arašidov je hrubá vrstva hodvábneho krémového syra a arašidovo-maslovej plnky, na ktorú je nanesený koláč. čítať viac

• Glazúra
• Košíčky

Jednou z hlavných ingrediencií týchto koláčikov je hefeweizen, tradičné nemecké pšeničné pivo, a mleté ​​klinčeky a pomarančová kôra zvýrazňujú jeho prirodzenú chuť a arómu. Hefeweizen sa pridáva do cesta na koláčiky aj do polevy. Predtým - čítať viac

• Koláč
• Maslový krém
• Na dekoráciu

Táto torta je presiaknutá očarujúcou, korenistou chuťou indického masala chai. Kytica škorice, kardamónu, muškátového orieška, zázvoru, klinčekov, vanilky a kávy robí z tejto torty dokonalú pochúťku na jesenné a zimné sviatky. A ľahké a vzdušné vrstvy, jemná... čítať viac

Tieto mäkké koláčiky sú plnené lahodne korenenou chuťou chai latte, mliečnej verzie indického masala chai, s kardamónom, zázvorom, klinčekmi a škoricou. Teplý koláčik je navrchu pokrytý vrstvou bielej čokolády a keď sa roztopí a premení na polevu, čítať viac

Carnitas je mexické jedlo pripravované v jednom hrnci pomalým dusením bravčového mäsa na masle alebo masti s korením. Po chvíli uvidíte, ako sa mäso prepína z dusenia na vyprážanie a jemné kúsky bravčového mäsa sa obalia... čítať viac

• Hovädzie mäso v konzerve s kapustou
• Haš
• Vajcia
• Chrenová omáčka

Hovädzie mäso v konzerve s dusenou kapustou a zemiakmi je tradičné jedlo na Deň svätého Patrika. Zvyšky hovädzieho mäsa sú vynikajúcim hashom. V skutočnosti si ho väčšina ľudí varí len preto, aby si ráno vychutnali svoj obľúbený hash. čítať viac

• Ras el Hanout
• Kuracie mäso

Ak hľadáte novú príchuť pre váš kurací kebab, vyskúšajte túto verziu inšpirovanú Marokom. Kúsky kuracích pŕs sú marinované v prírodnom jogurte s harissou, mätou a domácim ras el hanout a potom napichnuté na špíz s... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Bylinkové maslo pre porchettu

Na dochutenie tejto morky sa používajú všetky chute a arómy, ktoré sa nachádzajú v talianskej porchette (fenikel, rozmarín, cesnak a pomaranč). Morka sa naloží do čajovo-pomarančovo-bourbonového nálevu, potom sa potrie koreneným maslom a... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Medovo-horčicové maslo

Medovo-horčicová omáčka je jednou z najobľúbenejších omáčok na pečenú hydinu. Tento recept odporúča použiť ju ako dochucovadlo, aby sa celej morke dodala táto pikantná, sladkokyslá chuť. Pre rovnomernejší a rýchlejší proces pečenia... čítať viac

• Koláč
• Mätový krém

Tento ľahko pripraviteľný vrstvený koláč je ideálny na akékoľvek zimné sviatky. Obsahuje desať vrstiev s príchuťou perníka a nemusíte ich piecť v rúre – všetky vrstvy sa rýchlo upečú v belgickom vaflovači. čítať viac

Prírodný nealkoholický cider je nefiltrovaná jablková šťava, vďaka čomu je ideálnym kokteilom do chladného počasia. Korenistý cider varte na miernom ohni v pomalom hrnci, aby sa koreniny nasiakli, a potom pridajte alkohol. čítať viac

• Súbor cookie
• Glazúra

Tieto obrovské korenené sušienky sa pečú na liatinovej panvici a vo vnútri sú obzvlášť mäkké a žuvacie s lahodne chrumkavými okrajmi. Keď ich vyberiete z rúry, nenechajte sa vystrašiť mäkkým stredom. Ako... čítať viac

Melasa dodáva týmto sušienkam sladkú, žuvaciu textúru v každom súste, zatiaľ čo zázvor, škorica a klinčeky im dodávajú magickú, korenistú arómu, ktorá vám zdvihne náladu v chladný jesenný alebo zimný deň. Vychutnajte si aspoň jeden teplý - čítať viac

Francúzsky toast je ideálny na nedeľný brunch a tento francúzsky toast plnený rebarborou a jahodami je skutočnou jarnou maškrtou! Na jeho prípravu budete potrebovať hrubé krajce chleba. Po stranách si vyrežte hlboké vrecká. čítať viac

• Shawarma s hovädzím mäsom
• Vaječné rolky
• Cesnaková pasta

Pripravte si chrumkavé jarné rolky plnené grilovaným, koreneným hovädzím mäsom a lepkavým syrom. Tenké plátky hovädzieho mäsa sú marinované v zmesi korenia tahini a škorice, čo im dodáva blízkovýchodnú chuť shawarmy. Podávajte jarné rolky s - čítať viac

Keď budete na Halloween vyrezávať tekvicové tváre, jednu si odložte ako zábavný punč na vašu párty. Tento aromatický jablkový kokteil s bourbonom a korenistými tónmi klinčeka sa podáva priamo z veľkého tekvicového suda. Skvelý nápad na jesennú párty - čítať viac

• Košíčky
• Maslový krém
• Dekorácia

Tieto tekvicové muffiny sú plnené mäkkou Nutellou. Pokryté nadýchanou krémovou polevou sú skutočným prekvapením! Tieto muffiny sú ideálne na Halloween a aby vyzerali slávnostne, čítať viac

• Košíčky
• Glazúra

Tieto jasne ružové koláčiky plnené sladkou a kyslastou chuťou brusníc, náznakom korenia a citrusovou sviežosťou sú ideálne na jesenné a zimné oslavy. Tieto korenené koláčiky sa dajú upiecť deň vopred a ozdobiť tesne pred podávaním. čítať viac

Táto voňavá, korenistá sangria sa najprv pripravuje ako varené víno s korením, čiernym čajom a javorovým sirupom pre sladkosť. Potom sa pridá víno a ovocie a nechá sa vychladiť, aby sa vytvorila... čítať viac

• Cesto
• Paradajková marmeláda
• Maslový krém

Vďaka špenátu sú tieto koláčiky mäkké, vláčne a jasnozelené. Majú však ešte jedno tajomstvo: plnku z domácej paradajkovej marmelády. Každý koláčik je navrchu poliaty krémom z masla a bielej čokolády. Táto kombinácia... čítať viac

• Kuskus
• Zmes korenia

Tento kuskus je skutočne lahodný vďaka marockej zmesi 12 korenín. Pridajte ju ku kuskusu počas dusenia a potom ešte trochu k hotovej prílohe a bude neuveriteľne voňavý a lahodný. Táto zmes korenia je tiež skvelá s... čítať viac

Chrumkavé moravské sušienky sú obľúbené v Severnej Karolíne, kam prišli zo strednej Európy počas koloniálnej éry. Tieto klasické, voňavo korenené sušienky priniesli do Spojených štátov Moravčania v 18. storočí. Pri ich príprave je veľmi dôležité... čítať viac

• Omáčka
• Kuracie mäso na mäkko

Mole je mexická klasika, hustá, tmavá omáčka vyrobená zo zmesi sušených čili papričiek, korenia a tmavej mexickej čokolády. Tento recept obsahuje okrem hlavných ingrediencií aj mandle. Podáva sa s pošírovaným kuracím mäsom - čítať viac

Lille je francúzske aromatizované víno, ktoré sa dodáva v bielych, ružových a červených odrodách. Každá odroda má svoju vlastnú jedinečnú chuť. Hoci je Lille Rouge lahodné samo o sebe, môžete ho kombinovať s hrejivým korenistým sirupom a čerstvo vylisovaným... čítať viac

Názov tohto koláča znie ako vtip, ale je to jeden z tých okamihov, keď si jednoducho musíte veriť a uvariť! Konzerva paradajkovej polievky akosi magicky urobí koláč neuveriteľne vláčnym, zatiaľ čo jeho chuť ustúpi do pozadia a tri teplé koreniny – čítať viac

• Mexická čokoládová omáčka
• Palacinky

Mnoho ľudí zbožňuje churros pre ich chuť a textúru, ale váhajú s ich prípravou doma kvôli množstvu oleja a použitému odpaľovanému cesta. Tieto palacinky, chrumkavé po okrajoch a obalené v škoricovom cukre, sú plnené tými najlepšími vlastnosťami mexických churros: čítať viac

• Suchá marináda
• BBQ omáčka v štýle Kansas

Údená hovädzia hruď je práca z lásky, vážna téma diskusie pre každého skúseného alebo začínajúceho údeného pána. Existuje mnoho názorov na správnu teplotu údenia, ako mäso okoreniť a či hruď zabaliť do... čítať viac

Lekach, obľúbené pečivo na Roš hašana, získava svoju sladkosť pridaním medu a cukru do cesta, svoju hrejivú chuť a arómu z mletej škorice, nového korenia a klinčekov a káva dodáva ešte bohatšiu chuť. Pridajte - čítať viac

Toto zeleninové kari nie je len vegetariánske – je aj vegánske! Plné výdatnej zeleniny a teplého korenia je ideálne na pôst alebo kedykoľvek, keď si potrebujete oddýchnuť od mäsa. Sladké kokosové mlieko koreniny dokonale dopĺňa. čítať viac

Toto chutné kuracie kari je domáckejšou a rustikálnejšou verziou slávnej klasiky. Kari sa pripravuje z tmavého kuracieho mäsa – stehien a paličiek – ktoré vždy zostanú šťavnaté. Jedlo je bohaté na koreniny ako kardamóm, škorica a zázvor. čítať viac

Pripravte si voňavé kari s kockami jahňacieho mäsa, ktoré sa rozplývajú v ústach a dusené v omáčke s korením ako škorica, kardamóm a kurkuma. Kocky žltých zemiakov a zeleného hrášku dodajú textúru a pol šálky čítať viac

• Hovädzie mäso v konzerve s kapustou
• Kyslá smotana s chrenom

Hovädzie mäso v konzerve s kapustou a zemiakmi, pripravené podľa tohto receptu, je neuveriteľne chutné. Všetko je to o kombinácii korenia, s ktorým sa dusí solená hruď, a potom sa v tej istej tekutine dusia zemiaky a kapustové kliny. Bobkový list, - čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Korenené tekvicové semienka
• Tekvicový karamel

Oslavujte tekvicovú sezónu s týmto luxusným cheesecakeom! Mäkký vanilkový cheesecake s tekvicovými vrstvami leží na nádherne drobivom perníkovom ceste a je posypaný chrumkavými, korenenými tekvicovými semienkami. Neodolateľný! A - čítať viac

V Spojených štátoch sa koláč so sušeným ovocím stal národným predmetom sviatočných vtipov, akoby sa každý rok na Vianoce rozdával ten istý bochník. Napriek posmechu sa tento recept pokúša ho rehabilitovať a treba povedať, že funguje. čítať viac

Jeseň a zima sú ideálnym časom na voňavé a korenisté varené víno. Na prípravu dokonalého nápoja sa koreniny varia v nealkoholickom jablkovom mušte (nefiltrovaná jablková šťava bez cukru), aby sa ich chute a arómy mohli plne rozvinúť a stať sa... čítať viac

• Marináda na kuracie mäso
• Omáčka

Murgh Makhani bolo vynájdené v reštaurácii v Dillí, keď šéfkuchár hľadal spôsob, ako zužitkovať zvyšky kuracieho mäsa tandoori z predchádzajúcej večere. Vytvoril pikantnú paradajkovú omáčku so škoricou, kardamónom a klinčekmi a pridal krémovú... čítať viac

Rozjasnite si jesenný deň týmto voňavým tekvicovým pudingom, ktorý je plný magických korenistých tónov škorice, nového korenia, vanilky, zázvoru a klinčekov. Tento dezert je vyrobený z tekvicového pyré z obchodu. Pozorne dodržiavajte podrobný recept, aby ste... čítať viac

Tieto čokoládové sušienky s kúskami bielej a tmavej čokolády sú skutočnou lahôdkou! Sú neuveriteľne lákavé na pohľad, zvonku popraskané a chrumkavé, no vo vnútri mäkké a majú bohatú chuť vďaka tomu, že cesto namiesto kakaového prášku obsahuje... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Korenistý olej

Morčacie mäso (orezané na motýľový spôsob pre rovnomerné a rýchle upečenie) sa cez noc namočí do bylinkovo-pomarančovo-bourbonového nálevu, potom sa potrie rascou, koriandrom a cesnakovým maslom a pečie sa do chrumkava. čítať viac

Táto údená šunka bez kosti bude stredobodom vášho sviatočného stola. Jej príprava a servírovanie sú jednoduché a jej chuť je rovnako skvelá ako jej prezentácia. Celý povrch šunky je ozdobený krúžkami ananásu, čerešňami Marsacchini a klinčekmi. čítať viac

• Polievka Pho
• Na servírovanie

Pre autentickú vietnamskú polievku pho je nevyhnutnosťou pripraviť bohatý a chutný domáci vývar. Vývar sa vyrába z hovädzích kostí, mäsa a hovädzích chvostov. Aby ste zaistili krásny a číry vývar, nezabudnite scediť prvú vodu. čítať viac

Tieto talianske sušienky sa vyrábajú v štýle ovocného koláča so sušeným ovocím, kandizovaným ovocím, orechmi a alkoholom. Tieto druhy koláčov sú obľúbené na Západe počas zimných sviatkov, najmä na Vianoce. Prečo si z koláčikov neurobiť slávnostnú pochúťku, ktorá je zároveň lahodná a... čítať viac

• Mrkvový koláč
• Poleva z krémového syra

Mrkvový koláč od Molly Yeh vyzerá tak jarne a jeho pikantná chuť a vôňa vám zatočí hlavu. Koláč je dokonale vláčny, mäkký a pokrytý hrubou vrstvou korenenej polevy a krémového syra. Namiesto tradičnej polevy na mrkvový koláč - čítať viac