Mäkké sušienky s čokoládou
Hlasy: 20
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.
Mäkké čokoládové sušienky - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 3/4 šálky prémiovej pšeničnej múky
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička jemnej soli
- 3/4 ČL prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 240 g studeného masla, nakrájaného na kocky
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 2 veľké vajcia, izbovej teploty
- 1,5 šálky čokoládových lupienkov alebo nasekanej horkej čokolády
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, škrob, hnedý cukor, vajcia, čokoláda, čokoládové lupienky (granule)
Príprava jedla podľa receptu:
- Do veľkej misy preosejte múku, kukuričný škrob, soľ, prášok do pečiva a sódu a premiešajte.
- Zmiešajte s mixér Maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor vyšľahajte na strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria malé hrudky. Nemiešajte príliš rýchlo. Znížte rýchlosť na nízku a za stáleho miešania postupne pridávajte vajcia a potom múku. Vypnite mixér, pridajte do cesta čokoládu a premiešajte stierkou. Cesto prikryte potravinovou fóliou a dajte na 2 hodiny alebo cez noc do chladničky.
- Predhrejte rúru na 190 °C (375 °F). Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Lyžicou rozložte cesto na pripravené plechy s rozostupmi 5 cm od seba. Vložte sušienky do rúry a pečte dozlatista, približne 20 minút. Vypnite rúru a nechajte sušienky 5 minút v nej, aby trochu stuhli. Vyberte sušienky z rúry a nechajte ich úplne vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
