Čokoládové sušienky

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 20 sušienok

Tento klasický recept na čokoládové sušienky sa považuje za základný. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Cesto môžete jednoducho vymiesiť a sušienky upiecť, alebo môžete pridať rôzne polevy, ako sú orechy, čokoládové lupienky, M&M's – v podstate čokoľvek, čo vám vaša fantázia dovolí. V USA k tomuto cesta na čokoládové sušienky podávajú dokonca zmrzlinu. V tomto prípade sa však odporúča vynechať vajce a prášok do pečiva z receptu, pretože cesto na sušienky nie je predpečené.

Odporúčame

Recept:

Vyšľahajte 1,25 šálky cukru a 110 g masla do peny. Potom vmiešajte 1 vajce a 1 čajovú lyžičku vanilky. Zmiešajte 1,5 šálky múky, 0,5 šálky alkalizovaného kakaového prášku, 3/4 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva. Suchú zmes vmiešajte do cesta. Dajte na 30 minút do chladničky.

Z cesta vytvarujte guľôčky, mierne ich sploštite a pečte čokoládové sušienky v rúre 12 až 15 minút pri teplote 170 °C.