Blossom bezmúčne sušienky s arašidovým maslom

Hlasy: 4

Ako pripraviť bezmúčne sušienky s arašidovými kvetmi

Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 sušienok

Tieto arašidovo-maslové sušienky s opečenými, lepkavými marshmallows a čokoládou pripomínajú slávnu americkú maškrtu s'mores. Na prípravu tohto dezertu však nepotrebujete oheň. Keďže cesto na sušienky je vyrobené z orechového masla, tento recept je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu. Konečný produkt určite poteší milovníkov arašidového masla a čokolády, ktorá z sušienok kvitne ako cukrík v tvare slzy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka homogénnej arašidové maslo
2/3 šálky cukru, plus navyše na obaľovanie
1/3 šálky hnedého cukru
1/4 čajovej lyžičky soli
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 veľké vajce
12 marshmallows, prekrojených na polovicu
24 cukríkov z mliečnej čokolády, ako napríklad Hershey Kisses

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Arašidové maslo, hnedý cukor, čokolády, marshmallow, vanilkový extrakt, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte ju na 177 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
Vo veľkej mise vyšľahajte arašidové maslo, cukor a soľ elektrickým mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná, približne 5 minút. Vmiešajte vanilkový extrakt a vajce.

Do malej misky nasypte malé množstvo cukru. Z cesta vytvarujte guľôčky približne veľkosti polievkovej lyžice a každú guľôčku obaľte v cukre. Guľôčky rovnomerne rozložte na plech na pečenie. Každú guľôčku pritlačte vidličkou, aby sa mierne sploštila.
Pečte, kým sušienky nie sú na spodnej strane zlatisté (asi 10 minút). Vyberte z rúry a zapnite horný ohrev.
Na každý koláčik položte kúsok masla. marshmallow (lepiacou stranou nadol). Vkladajte jeden plech na pečenie pod horný ohrev a pečte, kým nebudú jemne zlatisté (asi 30 sekúnd). Kým sú marshmallow ešte horúce, vtlačte do nich kvapku čokolády.

Rovnaký postup zopakujte so zvyšnými sušienkami na druhom plechu na pečenie.
Nechajte sušienky niekoľko minút vychladnúť. Nechajte ich na plechu na pečenie. Potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Sušienky sa môžu skladovať 3 dni vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.Pozri aj recept arašidové sušienky.