Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Sušienky s kvetmi arašidového masla v tvare kvetov s čokoládovou slzičkou v strede sú v Amerike veľmi obľúbené. Vďaka svojej úžasnej arašidovej chuti a textúre sa tieto sušienky stali tak populárnymi, že dokonca aj Hershey's začal vyrábať čokoládové kvapky špeciálne pre tieto sušienky; predtým boli dostupné iba ako jednotlivo balené cukríky. Tento recept ponúka obrovskú sušienku s kvetmi arašidového masla. Jeho príprava trvá kratšie, porcia je vhodná pre približne desať osôb a dokonca sa dá podávať ako náhrada koláča. Vyzerajú úžasne.

Zloženie:

• 2 a 1/4 šálky múky
• 3/4 ČL prášku do pečiva
• 3/4 čajovej lyžičky jemnej soli
• 220 g masla izbovej teploty
• 2 a 1/4 šálky cukru
• 2 veľké vajcia
• 1,5 šálky krémového arašidového masla
• 1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 čokoládový cukrík v tvare slzy s hmotnosťou 200 g, napríklad Hershey's

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, maslo, cukor, vajcia, Arašidové maslo, vanilkový extrakt, čokolády

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Umiestnite rošt do stredu rúry a predhrejte ju na 175 °C. Plech na pečenie s rozmermi 30 x 40 cm vysteľte papierom na pečenie.
Krok 2
• V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
Krok 3
• Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a 2 šálky cukru mixérom na strednej rýchlosti, kým nevznikne ľahká a nadýchaná zmes, pričom podľa potreby zoškrabte cesto po stenách misy. Pridajte vajcia, arašidové maslo a vanilku a šľahajte do hladka. Postupne pridávajte múčnu zmes a miešajte, kým cesto nie je hladké.
Krok 4
• Cesto položte na pripravený plech na pečenie. Vytvarujte z neho guľu, prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky asi na 40 minút.
Krok 5
• Vychladnuté cesto obaľte v zvyšných 1/4 šálky cukru. Sušienky položte späť na plech na pečenie a pečte 15 minút. Znížte teplotu na 150 °C a pečte, pričom plech v polovici pečenia otočte, kým sušienky nie sú zlato-hnedé a v strede stuhnuté, ale stále mäkké, približne 1 hodinu až 1 hodinu a 10 minút. Nechajte sušienky 5 minút vychladnúť na plechu na mriežke. Do stredu sušienky vtlačte čokoládovú slzičku. Nechajte vychladnúť ďalších 40 minút, potom nakrájajte a podávajte.

Hlasy: 2