Najlepšie sušienky s kvetmi arašidového masla

Hlasy: 1

Ako vyrobiť - Najlepšie kvetinové sušienky s arašidovým maslom

Čas: 1 hodina 55 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 48

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 65, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 9 mg, sodík 33 mg, cukor 4 G.

Ak máte radi arašidové maslo, zamilujete si tieto mäkké, žuvacie sušienky s teplým, lepkavým čokoládovým stredom. Z tohto receptu získate približne 48 sušienok, vďaka čomu sú ideálne na veľké oslavy s množstvom hostí.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky prémiovej múky
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička hrubej soli
110 g nesoleného masla izbovej teploty
0,5 šálky kryštálového cukru + navyše na posypanie
0,5 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky krémového arašidového masla
1 veľké vajce
1 ČL vanilkového extraktu alebo pasty
48 čokoládových cukríkov, ako napríklad Hershey's Kisses

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, hnedý cukor, čokolády, Arašidové maslo, vanilková pasta

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ do hladka. Do misy stojanového mixéra s lopatkovým nástavcom pridajte maslo, kryštálový cukor a hnedý cukor. Šľahajte na stredne vysokej rýchlosti, kým zmes nevznikne ľahká a nadýchaná, približne 5 minút. Pridajte arašidové maslo a pokračujte v šľahaní ďalšiu minútu. Pridajte vajce a vanilkový extrakt a šľahajte do hladka. Miešajte na nízkej rýchlosti, postupne pridávajte múčnu zmes a mieste do hladka.
Prikryte plastovou fóliou a dajte na 1 hodinu do chladničky.

Umiestnite 2 rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 175 °C. Ľahko postriekajte 2 plechy na pečenie sprejom na pečenie.
Z polovice cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 2,5 cm (asi 1 polievkovú lyžicu z každej) a obaľte ich v kryštálovom cukre. Poukladajte ich na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi asi 5 cm. Zvyšné cesto dajte do chladničky, kým budete piecť prvú dávku.
Pečte, pričom plechy otáčajte a v polovici pečenia ich otáčajte, kým sušienky nie sú nafúknuté a jemne zlatisté, 10-11 minút. Do stredu každej sušienky ihneď vtlačte čokoládový cukrík.
Nechajte 10 minút vychladnúť na plechu na pečenie, potom preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Opakujte so zvyšným cestom.

Poznámka

Na tento recept použite bežné arašidové maslo z obchodu, nie „prírodné“ arašidové maslo. Bude mať lepšiu chuť a textúru.