Datle plnené syrom zabalené v prosciutte

Hlasy: 7

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Toto predjedlo z datlí zabalených v prosciutte a plnených syrom ponúka dokonalú rovnováhu sladkých, slaných a údených chutí, vďaka čomu je jedinečné a ideálne na špeciálne príležitosti. Na syrovú plnku skombinujte mascarpone s rovnako krémovým, ale výraznejším kozím syrom. Jemne nasekaná bazalka pridaná k syru dodáva ešte živšiu chuť. Datle bez kôstok sa ľahko plnia prekrojením. Na zostavenie zabaľte plnené datle do tenkého plátku prosciutta a zaistite špajdľou alebo špáradlom. Vychutnajte si toto vynikajúce predjedlo s pohárom vychladeného šampanského.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

60 g kozieho syra, izbovej teploty
60 g mascarpone syra izbovej teploty
1/4 šálky jemne nasekaných čerstvých bazalkových lístkov
16 datlí (350 g), vykôstkovaných
8 tenkých plátkov prosciutta, pozdĺžne prekrojených na polovicu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: dátumy, kozí syr, syr mascarpone, bazalka, prosciutto

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske zmiešajte všetok syr a bazalku, dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Opatrne otvorte datle a naplňte ich asi 0,5 čajovou lyžičkou syrovej zmesi. Datle uzavrite plnkou vo vnútri. Každú datle zabaľte do plátku prosciutta a zaistite špáradlom.
Plnené datle poukladajte na tanier a podávajte.

Kategórie:

recept / Plnené jedlá / Slávnostné jedlá / Predjedlá / Jednohubky / Syrové predjedlá / Giada De Laurentiis

Podobné recepty