Artičoky plnené syrom a strúhankou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Artičoky plnené syrom a strúhankou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 polievkové lyžice. strúhanka
- 3 strúčiky cesnaku, nastrúhané
- 1 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
- 1 šálka jemne nastrúhaného parmezánu
- 1 polievková lyžica jemne nastrúhaného syr pecorino
- 1 šálka nasekanej petržlenovej vňate
- 1 šálka olivového oleja
- 4 veľké artičoky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Artičoky, strúhanka, cesnak, Parmezán, Syr Pecorino Romano, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske zmiešajte strúhanku, cesnak, soľ, korenie, parmezán, syr Pecorino, petržlenovú vňať a olivový olej.
- Odrežte hornú tretinu artičokov. Odrežte spodnú časť a odstráňte tvrdé vonkajšie listy. Potom medzi listy rozotrite syrovú zmes. Artičoky vložte vzpriamene do parného košíka nad vriacu vodu a prikryte. Artičoky duste do mäkka, približne 1 hodinu a 20 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
