Datle plnené ricottou, zabalené v slanine

Hlasy: 3

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tieto lahodné tapas som trochu upravil a pridal som príchuť krémového syra.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g (12 až 13 plátkov) slaniny
25 datlí (asi 350 g)
1/3 lyžice ricotty
Špeciálne vybaveniešpáradlá, bambusová špajdľa na vyberanie kôstok z datlí

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: dátumy, syr ricotta, slanina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 230 stupňov.

Slaninu prekrojte na polovicu, aby ste získali dvojnásobný počet kusov. Odložte ju bokom. Na odstránenie kôstkov z datlí odrežte konce z každej datle a zapichnite plochý koniec špajdle, kým sa kôstka nevytlačí. Opakujte so zvyšnými datľami.
Vložte ricottu do spodného rohu plastového vrecka a pevne ho utesnite. Nožnicami vyrežte malý otvor v jednom rohu. Teraz pomocou vrecka naplňte datle syrom.

Datle obalené ricottou zabaľte do kúska slaniny a pozdĺž rezu ich zaistite špáradlom. Všetky pripravené datle poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a medzi nimi nechajte malú medzeru, aby sa správne opekli.

Pečte 15-20 minút alebo kým slanina nie je chrumkavá. Vyberte datle z plechu na pečenie a opatrne odstráňte špáradlá. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Plnené jedlá / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Dave Lieberman

Podobné recepty