Datle so syrom Manchego zabalené v slanine

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Datle zabalené v slanine so syrom Manchego

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 15 jednohubiek

Aby boli malé sústa skutočne lahodné, musíte ich naplniť ingredienciami, ktoré majú šmrnc, ako napríklad tieto datle plnené kockami španielskeho syra Manchego a zabalené v slanine potretej javorovým sirupom. Každé sústo ponúka harmonickú zmes textúr a kontrastných chutí. Po upečení sa slanina stane chrumkavou a glazovanou a odhalí mäkkú, ovocnú a syrovú plnku. Ideálne s pohárom vína.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

15 vykôstkovaných datlí Medjool
450 g vyzretého syra Manchego, nakrájaného na 15 kociek
5 plátkov slaniny, každý nakrájaný na 3 kusy
0,5 lyžice javorového sirupu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: dátumy, Manchegov syr, javorový sirup, slanina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
Na jednej strane každej datle urobte zárez a vložte doň kocku syra Manchego. Stlačte datle v ruke, aby sa syr utesnil. Každú datle zabaľte do prúžku slaniny a zaistite špáradlom.

Všetky datle poukladajte na plech na pečenie vystlaný silikónovou podložkou alebo papierom na pečenie. Datle pečte v rúre, kým slanina na vrchu nezačne chrumkať, 5-6 minút. Datle otočte a pečte aj z druhej strany, kým slanina nebude chrumkavá.
Vyberte datle z rúry a potrite ich z oboch strán javorovým sirupom. Vráťte datle do rúry a pečte 1-2 minúty, kým nebudú chrumkavé a lepkavé. Podávajte horúce.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Predjedlá / Jednohubky / Syrové predjedlá / / Anne Burrell

Podobné recepty