Vajíčka s modrým syrom

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Pikantná omáčka a modrý syr dodávajú vajíčkam pikantnú chuť v štýle Buffalo. Pred plnením bielky krátko namočte do pikantnej omáčky, potom do žĺtkov vmiešajte modrý syr a trochu si odložte na ozdobu. Pri podávaní ozdobte každé vajíčko kúskom zeleru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

6 vajec
0,5 šálky pikantnej omáčky
1/3 šálky majonézy
1/4 šálky rozdrobeného modrého syra

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, modrý syr, pikantná omáčka, zeler

Príprava jedla podľa receptu:

Do hrnca vložte 6 vajec a zalejte ich studenou vodou do výšky 2 cm. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni 10 minút. Vajcia sceďte a opláchnite pod studenou vodou. Vajcia ošúpte a pozdĺžne prekrojte na polovicu; vyberte žĺtky.
Bielky dajte do misky a premiešajte s 1/2 šálky pikantnej omáčky (napríklad Frank's) a 1/4 šálky vody; dajte na 1 hodinu do chladničky. Žĺtky roztlačte s 1/3 šálky majonézy a 1/4 šálky rozdrobeného modrého syra; dochuťte soľou a korením.