Adresár ovocia a bobúľ


Z našich kulinársky referenčný manuál Dozviete sa veľa nových a zaujímavých vecí o svojom obľúbenom ovocí a bobuliach. Povieme vám o zdravotných výhodách ovocia, jeho druhoch a kulinárskom využití. Nájdete tipy na výber a spracovanie ovocia a bobúľ, ktoré podávate surové. Povieme vám, ako správne pripraviť ovocie na koláč, ako z neho pripraviť kompót alebo želé. Naučíte sa... nezvyčajné recepty Príprava mäsa a rýb s ovocím. Nezabudnite si tiež prečítať informácie o skladovaní čerstvého, sušeného alebo mrazeného ovocia.




Ananás

Ananás si s ničím iným nepomýlite! Má zlatooranžovú spodnú stranu a na vrchu trs ostnatých listov. V skutočnosti je to...

Pomaranče

Pomaranče sú najznámejšie citrusové ovocie. Nemusia však mať nevyhnutne tú známu oranžovú farbu. Niektoré sú žlté a niektoré...

Vodný melón: ako si vybrať, skladovať a používať pri varení

Vodové melóny sa pôvodne pestovali v Afrike. Na rozdiel od kantalupov sú vodnatejšie a majú menej výraznú chuť. V priemere sú však...

Banány: Odrody, vlastnosti a kulinárske využitie

Tento článok vám povie o druhoch, skladovaní a spôsoboch varenia banánov.

Havajské mučenky

Havaj je rajom pre šťavnaté tropické ovocie. Jedným z nich je mučenka. Tu je žltá, nie fialová, ako by ste očakávali.

Melasa z granátového jablka

Je to hustá, tmavohnedá tekutina podobná sirupu vyrobená z granátového jablka a používaná pri pečení chleba.

Grapefruit

Všetci hovoria, že grapefruit pomáha schudnúť. Pomáha s chudnutím, ale nie až tak, ako sa hovorí.

Hrušky

Existuje veľa odrôd a druhov hrušiek. Ich dužina je o niečo riedšia ako dužina jabĺk a na rozdiel od mnohých iných druhov ovocia môže dozrieť aj po...

Cukrový melón

Zimný melón je okrúhly, mierne oválny plod s hmotnosťou od 1,8 do 3,6 kg. Dužina melónu je hustá, šťavnatá, sladká a zvyčajne svetlozelená.

Černice: Ako nakupovať, skladovať a variť

Modročierne černice sa skladajú z mnohých jednotlivých, dužinatých semien zoskupených okolo kužeľovitého jadra. Tieto bobule sú prekvapivo

Kivi

Sú to zelenkasté plody s chlpatou, tenkou šupkou a veľmi malými semienkami. V našich obchodoch sa objavili len nedávno.

Vápno

Limetka je voňavé ovocie podobné citrónu s jasne zelenou, hladkou kôrou. Je to jedna z najdôležitejších potravín v mexickej, indickej,

Citrón

Citrón je oválne ovocie s vypuklou časťou na jednom konci. Je bohatý na vitamín C a možno ho použiť v širokej škále jedál.

Maliny, prospešné vlastnosti, spôsoby varenia

Tento článok pojednáva o malinách, ich prospešných vlastnostiach, tipoch na skladovanie a výber a kulinárskom využití.

Mandarínky: odrody, hybridy a užitočné vlastnosti

Tento článok vám povie o rôznych druhoch mandarínok, o tom, kde sa pestujú a aké sú ich prospešné vlastnosti.

Nektarinky

Nektarinka je príbuzná broskyne, pôvodom z Číny. Má hladkú šupku a rovnakú chuť a arómu ako broskyňa. Dužina ovocia môže byť

Papája: jej prospešné vlastnosti a ako ju jesť

Tento článok pojednáva o zdravotných výhodách papáje a o tom, ako ju jesť.

Broskyne

Sladké, voňavé a šťavnaté broskyne sú obľúbené u mnohých. Sú veľké približne ako tenisová loptička. Ich povrch je zamatový a príjemný na dotyk.

Odrody dovážaných jabĺk a ich charakteristické vlastnosti

Tento článok je určený na pomoc ruským spotrebiteľom. Predstavuje najobľúbenejšie dovážané odrody jabĺk na našom trhu.

Persimmon - prospešné vlastnosti

Táto bobuľa má príjemnú chuť a prospešné vlastnosti. Obsah vitamínov a minerálov v tomeli závisí od podmienok pestovania. Farba bobule je jasne oranžová.


Späť Vpred
Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla