Persimmon - prospešné vlastnosti


Foto: Persimmon - prospešné vlastnosti



Táto bobuľa má príjemnú chuť a prospešné vlastnosti. Obsah vitamínov a minerálov v kaki závisí od podmienok pestovania. Jasne oranžová farba bobule naznačuje vysoký obsah betakaroténu a bioflavonoidov. Obsahuje tiež vitamíny E, PP a B, ako aj kyselinu askorbovú. Kaki zvyčajne obsahuje toľko vápnika ako špenát. Množstvo draslíka je zhruba rovnaké ako pomaranče. Obsahuje oveľa viac železa ako granátové jablká alebo petržlenová vňať. Existuje tiež niekoľko odrôd kaki, ktoré počas dozrievania akumulujú malé množstvo jódu.

Táto bobuľa obsahuje aj vlákninu a tkanivo. Sú to triesloviny, ktoré jej dodávajú svíravú chuť. Nie všetky odrody sú však svíravé.

Existuje niekoľko možností, ako odstrániť sťahujúce vlastnosti tomelu.

1. Napríklad, zmrazte bobule na dvanásť hodín.
2. Vložte na niekoľko dní do vrecka so zrelými jablkami.
3. Namočte do teplej vody na desať až dvanásť hodín. Táto metóda však nie je najlepšia.
4. Usušte kaki. Takto si zachováte mnoho prospešných vitamínov a živín.

Kaki je prospešný počas tehotenstva. Zlepšuje zrak a posilňuje steny žíl a ciev. Pomáha pri tráviacich problémoch a zápche. Obohacuje telo vápnikom a horčíkom, ktoré sa ľahko a rýchlo vstrebávajú. Pomáha zmierniť opuchy. Je dôležité pamätať na to, že kaki je najlepšie konzumovať oddelene od ostatných potravín.



Podobný materiál


Predjedlá


Polievky


Hlavné jedlá


Šaláty


Rýchle občerstvenie


Omáčky


Gril, barbecue


Pekáreň


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktaily


Metódy varenia


Konzervy


Sezónne jedlá


Slávnostné jedlá


Kuchyne sveta


Kategórie


Zdravé stravovanie


Jednoduché a rýchle recepty

Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla