Omáčka na namáčanie s príchuťou tekvicového koláča

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10-12

Tento dezert podávajte ako omáčku s príchuťou tekvicového koláča a okolo misky poukladajte perníkové sušienky na namáčanie. Táto pochúťka bude vyzerať zaujímavejšie, ležérnejšie a letnejšie ako koláč. Obzvlášť si ju zamilujú deti a ich kamaráti. Poleva z krémového syra sa vyšľahá s práškovým cukrom, zmesou korenia na tekvicový koláč a tekvicovým pyré v mixéri a potom sa nechá niekoľko hodín stuhnúť v chladničke. Pred podávaním ozdobte omáčku šľahačkou a posypte škoricovým cukrom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 balenia 220 g smotanového syra izbovej teploty
1 polievková lyžica. zmes korenia na tekvicový koláč
1,5 šálky + 1 polievková lyžica práškového cukru
1 plechovka (425 g) tekvicového pyré z konzervy
1 polievková lyžica vanilkového extraktu
Štipka hrubej soli
0,5 šálky hustej smotany
1 polievková lyžica škoricového cukru
1 balenie (450 g) perníkové sušienky, napríklad Ginger Snaps

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tvaroh, korenie na tekvicový koláč, práškový cukor, tekvicové pyré, vanilkový extrakt, krém, krehké sušienky

Príprava jedla podľa receptu:

V miske elektrickým mixérom na vysokej rýchlosti vyšľahajte krémový syr, kým nebude ľahký a nadýchaný, asi 2 minúty. Pridajte korenie na tekvicový koláč a 1,5 šálky práškového cukru a šľahajte, kým sa všetko nespojí, asi 1 minútu. Pridajte tekvicové pyré, vanilku a soľ a znova šľahajte ďalšiu minútu. Plnku preložte do formy na koláč s priemerom 9 palcov, prikryte a dajte na 2 hodiny alebo cez noc do chladničky.
Pred podávaním vyšľahajte smotanu v miske elektrickým mixérom na vysokej rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké špičky, približne 2 minúty. Pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu práškového cukru a šľahajte, kým sa nespojí. Šľahačku naneste pozdĺž okraja koláča. Posypte vrch škoricovým cukrom.