Jahodovo-bazalkové mojito
Hlasy: 4
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20
Ak ste otvorení novým chuťovým experimentom, odložte tradičnú mätu a limetku a pripravte si jahodovo-bazalkové mojito. Táto osviežujúca a harmonická kombinácia vás uchváti svojou živou chuťou a omamnou arómou, ktorej je ťažké odolať. Základ kokteilu – jahodovo-bazalkové pyré – si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke. A keď sa párty začne, jednoducho ho nalejte do pohárov, doplňte ľadom, rumom a sódou bez toho, aby ste strácali čas rozdrvením lístkov. Pyré je vhodné pre veľkú skupinu a vystačí na 20 kokteilov.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Jahodovo-bazalkové pyré
- 2 šálky kryštálového cukru
- 1,2 kg jahôd, ošúpaných a nakrájaných na štvrtiny
- 4 šálky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 60 g čerstvých bazalkových lístkov (asi 60 ks)
Jahodovo-bazalkové mojito
- 1 fľaša (750 ml) svetlého rumu
- Sýtená voda podľa potreby
- 20 stoniek čerstvej bazalky na ozdobu
- 4 limetky, nakrájané na mesiačiky na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cukor, jahoda, limetková šťava, vápno, bazalka, rum, sýtená voda
Príprava jedla podľa receptu:
Jahodovo-bazalkové pyré:
Na prípravu jednoduchého sirupu zmiešajte cukor a 2 šálky vody v hrnci a zahrievajte na strednom ohni, podľa potreby miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odložte a nechajte úplne vychladnúť.- V kuchynskom robote zmiešajte polovicu jahôd, limetkovú šťavu a bazalku. Pulzujte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Ja pulzujem 10-15-krát a pyré sa stane hladkým. Prelejte do džbánu alebo nádoby. Opakujte s druhou polovicou ingrediencií a pridajte do tej istej nádoby. Prilejte jednoduchý sirup izbovej teploty, premiešajte a dajte do chladničky aspoň na 30 minút.
Jahodovo-bazalkové mojito:
Do každého pohára nalejte 0,5 šálky jahodovo-bazalkového pyré. Pridajte 60 ml vášho obľúbeného svetlého rumu, pridajte ľad a jemne premiešajte. Každý koktail doplňte perlivou vodou. Každý nápoj ozdobte vetvičkou bazalky a plátkom limetky.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
