Jahodovo-malinový džem bez varenia

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 790 ml.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 320, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 81 G., vlákno 8 G., cholesterol 0 mg, sodík 45 mg, cukor 59 G.

Tento jahodovo-malinový džem nevyžaduje varenie, čo znamená, že si zachováva maximum vitamínov a prospešných mikroelementov. Kombinácia malín a jahôd sama o sebe vytvára jemnú chuť a arómu a trocha pomarančovej kôry dodáva ešte väčšiu sofistikovanosť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 liter jahôd, ošúpaných a nakrájaných na štvrtiny
4 šálky malín
2 polievkové lyžice cukru
Kôra a šťava z 1 pomaranča
2 balíčky práškového pektínu
Hrianky alebo žemľa na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, malina, jablčný pektín, Pomarančová kôra, Pomarančový džús

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte jahody, maliny, cukor, pomarančovú kôru a šťavu. Premiešajte a nechajte 30 minút lúhovať.
Po 30 minútach jemne roztlačte zmes bobúľ.

V kuchynskom robote rozmixujte štvrtinu bobuľovej zmesi do hladka, ale nie do pyré, a vráťte ju do misky.
V malom hrnci zmiešajte pektín s 3/4 šálky vody. Priveďte vodu do varu a varte na miernom ohni 1 minútu, nie dlhšie. Pridajte k bobuľám a miešajte 3-4 minúty. Prikryte a nechajte 2 hodiny alebo cez noc v chladničke.
Jahodovo-malinový džem podávajte s hriankami alebo koláčikmi.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle občerstvenie / Džem, želé, marmeláda / Kuchynský robot / Letné jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Anne Burrell

Zbierky receptov