Jedlá zo 4 ingrediencií, ktoré si môžete pripraviť v práci

Fazuľová a kel polievka

Do konzervy fazuľovej alebo zeleninovej polievky pridajte natrhaný kel, konzervovaného tuniaka a strúhaný parmezán. (Blok trvanlivého syra uchovávajte v chladničke v kancelárii – môžete ho pridať do polievok, šalátov a sendvičov až mesiac.)

Tofu s bok choy

Mladý bok choy (pozdĺžne prekrojený na polovicu) ohrievajte v mikrovlnnej rúre s niekoľkými lyžicami vody v prikrytej miske. V samostatnej miske zohrejte nakrájané tofu. Všetko premiešajte s omáčkou hoisin, mierne zriedenou vodou. Ak ste si z domu priniesli dózu s korením, jedlo dochuťte sezamovými semienkami, šičimi alebo plátkami tuniaka.

Obed oráčovho

Toto klasické krčmové jedlo je ideálne do kancelárie (bohužiaľ, bez piva). Na tanieri skombinujte kúsok chleba, kúsok syra – vyskúšajte vyzretý čedar, goudu alebo modrý syr – nakladanú zeleninu (uhorky, nakladanú cibuľu, čatní) a pár plátkov šunky. Neexistujú žiadne prísne pravidlá: šunku môžete nahradiť natvrdo uvareným vajíčkom. Namiesto uhoriek použite jablko. Alebo si ho pripravte na francúzsky spôsob so suchou, pevnou klobásou a maslom.

Tex-Mex

Konzerva nakrájaných paradajok a zelených čili papričiek (ako Rotel) bude vaším „plátnom“. Vytvorte nezabudnuteľné jedlo zmiešaním paradajok s konzervovanou čiernou fazuľou (prepláchnutou) a mrazenou alebo konzervovanou kukuricou a potom všetko zohrejte v mikrovlnnej rúre. Zastavte sa v automate po vrecko tortillových lupienkov a rozdrobte ich navrch, alebo ich nasypte do misky a zjedzte bez vidličky.

Šalát s pizzou

Zvyšnú pizzu nakrájajte na malé kúsky (to je jednoduché s nožnicami). Premiešajte s balíčkom šalátových listov a vašou obľúbenou kúpenou vinaigrette. Štedro posypte strúhaným parmezánom alebo drvenými syrovými lupienkami, v závislosti od toho, čo máte poruke.

Sladké zemiaky v stredomorskom štýle

Sladké zemiaky ohrievajte v mikrovlnnej rúre (varte 5 minút, otočte a potom varte do mäkka, asi 5 minút). Urobte zárez a naplňte ho prepláchnutým konzervovaným cícerom. Pre pikantnú chuť pokvapkajte tahini alebo bielym jogurtom, prípadne harissou.

Losos s vajíčkami

Zabaľte špargľu do veľmi vlhkých papierových utierok a vložte do mikrovlnnej rúry, kým nezmäkne. V kávovom hrnčeku uvarte vajíčko (hrnček naplňte do polovice vodou, rozbite doň vajíčko, prikryte a vložte do mikrovlnnej rúry na 1 minútu). Navrch poukladajte špargľu niekoľkými plátkami údeného lososa a vajíčkom, pokvapkajte citrónovým dresingom alebo kyslou smotanovo-chrenovou omáčkou a môžete odpočítavať dni do nedeľného brunchu.

Miska s ryžou a zeleninou

Mrazenú hnedú ryžu a mrazenú zmes zeleniny (napríklad brokolicu stir-fry) ohrievajte v mikrovlnnej rúre osobitne. Zeleninu poukladajte na ryžu. Pridajte kimchi (alebo sriracha omáčku) a opraženú cibuľku, ktoré sú k dispozícii v automate.

Avokádový toast

Chrumkavé chlebíky (vhodné na dlhodobé skladovanie) ozdobte roztlačeným avokádom, niekoľkými plátkami fety a hrsťou vlašských orechov.

Špenátový šalát

Zmiešajte balíček umytého špenátu s nakrájanou salámou a provolonom z údenín. Premiešajte s balzamikovým vinaigrette (ktorý sa tiež hodí na chladničku v práci). Tento dresing použite na sendviče a misky s obilninami.

Ázijský kurací šalát

Zmiešajte nastrúhaný coleslaw a mrkvu so zvyšným nastrúhaným kuracím mäsom (domácim alebo z rožne). Premiešajte s tmavým sezamovým olejom a solenými arašidmi z automatu.