Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 palaciniek

Palacinky len z dvoch ingrediencií – bez múky, cukru, mlieka alebo masla – sú realitou! Okrem toho, že sú zdravé a vhodné pre každého, kto drží bezlepkovú diétu a vyhýba sa mliečnym výrobkom a rafinovanému cukru, sú tieto palacinky podobné klasickým palacinkám. Ich dvoma ingredienciami sú banány a vajcia. Pre komplexnejšiu chuť môžete pridať tekvicové korenie, ale aj bez neho bude v kuchyni prenikať aróma banánov. Pôsobia ako prírodná aróma a sladidlo. Palacinky smažte na nepriľnavej panvici a nebudete musieť pridávať žiadny olej.

Zloženie:

• 2 veľké vajcia
• 1 veľký banán
• 1/4 čajovej lyžičky korenia na tekvicový koláč (voliteľné)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, banány, korenie na tekvicový koláč

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V mixéri rozšľaháme vajcia, banán a korenie na tekvicový koláč kým sa nezíska homogénna hmota.
Krok 2
• Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Cesto nalejte do panvice, približne po jednej polievkovej lyžici, a opekajte dozlatista, 1-2 minúty z každej strany.
  
  Poznámka
  
  Ak používate bežnú panvicu, pred vyprážaním palaciniek na nej roztopte 1 polievkovú lyžicu (14 g) masla. V prípade potreby pridajte medzi jednotlivými dávkami ďalšiu 1 polievkovú lyžicu masla.
  
  1 odmerka = 14 g.

Hlasy: 3