Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 3

Táto karamelová omáčka sa ľahko pripravuje aj pre tých, ktorí nikdy predtým karamel nerobili. Bude perfektná aj bez špeciálnych zručností alebo teplomeru. Potrebujete len 10 % smotanu, hnedý cukor a maslo. Karamelovou omáčkou pokvapkajte zmrzlinu, ovocie, koláče alebo akýkoľvek dezert a vychutnajte si ju!

Zloženie:

• 1 šálka 10% smotany
• 2 šálky soleného masla, nakrájaného na kocky
• 3 šálky svetlohnedého cukru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

krém, karamel, hnedý cukor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V hrnci zmiešajte smotanu, maslo a hnedý cukor.
Krok 2
• Varte na stredne nízkom ohni za častého miešania, kým omáčka nezhustne, 10-15 minút. Nechajte vychladnúť alebo podávajte teplé.

Hlasy: 1