Super lahodné ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami
Hlasy: 21
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 ks.
Klasické ovsené sušienky od Anne Burrellovej nadobúdajú s čokoládovými lupienkami úplne nový význam. Ak máte radi horkú čokoládu (polosladká sa tiež hodí), pridajte ju spolu s vlašskými orechmi pre bohatšie a chrumkavejšie ovsené sušienky. Ideálny čas pečenia je 12 minút, ale môžete ho mierne predĺžiť alebo skrátiť, aby ste dosiahli mäkšiu alebo chrumkavejšiu verziu. Pridajte trochu extra šmrncu posypaním každej sušienky morskou soľou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky prémiovej múky
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli
- 1 šálka hnedého cukru
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 230 g nesoleného masla izbovej teploty
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 340 g horkej čokolády, nalámanej na kúsky
- 1 šálka nasekaných vlašských orechov
- Vločková morská soľ na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: múka, ovsené vločky, škorica, hnedý cukor, vajcia, vanilkový extrakt, tmavá čokoláda, vlašské orechy, vločky morskej soli
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V malej miske zmiešajte múku, ovsené vločky, prášok do pečiva, škoricu a soľ.
- Vo veľkej mise alebo v mise stojanového mixéra zmiešajte hnedý cukor, kryštálový cukor a maslo. Pomocou stojanového mixéra alebo stojanového mixéra s nadstavcom na cesto šľahajte maslo a cukor, kým zmes nie je bledá a nadýchaná. Pridávajte vajcia jedno po druhom a šľahajte, kým sa všetko nespojí. Vmiešajte vanilkový extrakt.
- Silikónovou stierkou alebo mixérom na nízkej rýchlosti postupne vmiešajte zmes múky do zmesi masla a cukru. Miešajte do hladka. Pridajte čokoládové lupienky a vlašské orechy.
- Na nevymastený plech na pečenie poukladajte 2 polievkové lyžice cesta, pričom medzi jednotlivými guľôčkami nechajte 5 cm odstup. Plech vložte do rúry a pečte 12-13 minút.
- Keď vyberiete sušienky z rúry, OKAMŽITE ich posypte niekoľkými zrnkami morskej soli. Je dôležité to urobiť, kým sú sušienky ešte horúce.
- Nechajte sušienky 2-3 minúty vychladnúť a potom ich preložte na mriežku, aby ďalej vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
