Zdravé ovsené sušienky s datľami a čokoládovými lupienkami
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 sušienok
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 sušienok
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 90, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 10 mg, sodík 30 mg, cukor 0 G.
Kalórie 90, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 10 mg, sodík 30 mg, cukor 0 G.
Tieto zdravé ovsené sušienky chutia ako skutočný dezert. Sú doslova plnené kúskami čokolády a datlí, ktoré im spolu s tmavohnedým cukrom dodávajú karamelovú chuť. Pred pridaním do cesta opečte ovsené vločky v rúre, čím dodáte sušienkam žuvavejšiu textúru. Pred pečením posypte cesto trochou opečených ovsených vločiek, aby boli sušienky ešte lahodnejšie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky ovsených vločiek
- 2/3 šálky pevne natlačeného tmavohnedého cukru
- 90 g nesoleného masla, izbovej teploty
- 1 veľké vajce
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3/4 šálky celozrnnej pšeničnej múky na pečenie alebo bielej celozrnnej múky
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
- 3/4 šálky nasekaných vykôstkovaných datlí
- 0,5 šálky kúskov polosladkej čokolády
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, ovsené vločky, vajcia, hnedý cukor, polosladká čokoláda, dátumy, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte rúru na 175 °C.
- Ovsené vločky rozložte na plech na pečenie a pečte do svetlohneda, 10-12 minút. Odložte si 1/4 šálky ovsených vločiek na posypanie a zvyšné vločky preložte do stredne veľkej misy a nechajte vychladnúť. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
- V mise stojanového mixéra s metlovým nástavcom šľahajte cukor s maslom na strednej rýchlosti, kým zmes nebude ľahká a nadýchaná, približne 5 minút, pričom občas zoškrabte zo stien misy. Vmiešajte vajce a vanilkový extrakt a šľahajte, kým zmes nebude veľmi nadýchaná, ďalšie 2-3 minúty.
- Do misky s vychladnutými ovsenými vločkami pridajte múku, škoricu, prášok do pečiva a soľ a miešajte, kým sa všetko nespojí. Znížte rýchlosť mixéra na nízku, potom pridajte zmes múky k maslu a vypracujte cesto. Vmiešajte datle a čokoládu pomocou špachtle.
- Na plech na pečenie rozdeľte 1 polievkovú lyžicu cesta do kôpok s rozostupmi aspoň 2,5 cm, približne na 30 sušienok. Posypte sušienky odloženými ovsenými vločkami. Pečte dozlatista, 12-15 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom sušienky preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
