Ovsené vločky s čokoládovými lupienkami a cuketovými sušienkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami a cuketou

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 14

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 296, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 34 G., vlákno 4 G., cholesterol 32 mg, sodík 173 mg, cukor 16 G.

Na internete nájdete množstvo skvelých receptov na čokoládové sušienky, ale čo tak pridať do cesta zeleninu a ovsené vločky? Tieto lahodné sušienky sú plné všetkých dobrých ingrediencií: cukety, ovsených vločiek a celozrnnej múky. Opečené orechy a kúsky tmavej čokolády dodávajú maslovú chrumkavosť a sladkosť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 stredná cuketa (150–170 g), nastrúhaná
2 šálky ovsených vločiek
1 šálka celozrnnej múky
1 čajová lyžička hrubej soli
0,5 čajovej lyžičky sódy
1/4 čajovej lyžičky nového korenia
110 g nesoleného masla izbovej teploty
3/4 šálky pevne natlačeného svetlohnedého cukru
1 veľké vajce izbovej teploty
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1 šálka kúskov tmavej čokolády
1/2 šálky opečených pekanových orechov, nasekaných, voliteľné
Vločky morskej soli, voliteľné

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, ovsené vločky, cuketa, nové korenie, pekanové orechy, čokoládové lupienky (granule)

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C. Vysteľte 2 plechy s okrajom papierom na pečenie.

Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Priame naberanie z vrecka múku zhutní, výsledkom čoho bude suché pečivo.
Nastrúhanú cuketu poukladajte na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby absorbovali čo najviac tekutiny. Odložte bokom.

Vo veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, múku, soľ, sódu bikarbónu a nové korenie.
V inej miske vyšľahajte maslo a hnedý cukor mixérom na strednej rýchlosti, kým zmes nie je svetložltá a nadýchaná, asi 3 minúty. Pridajte vajce a vanilku a miešajte do hladka. Pridajte múčnu zmes a miešajte do hladka, 15–20 sekúnd. Potom pridajte cuketu, čokoládu a opečené pekanové orechy, ak ich používate, a premiešajte.
Pomocou naberačky na zmrzlinu s objemom 1/4 šálky rozdeľte cesto do kôpok na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi aspoň 2,5 cm od seba.
Ak používate, posypte vrch sušienok morskou soľou. Pečte do tuhnutia, 15 – 20 minút. Nechajte sušienky vychladnúť na plechu na pečenie aspoň 5 minút a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Sušienky skladujte v tesne uzavretej nádobe maximálne 1 týždeň.