Ovsené sušienky s marshmallow, orechmi a čokoládou - podrobný recept.

Zloženie:

• 1 šálka malých marshmallow alebo nadrobno nasekaných veľkých
• 1 1/4 šálky nafúknutej ryže (raňajkové cereálie)
• 1 šálka tepelne stabilných mliečnych čokoládových lupienkov vo forme malých kvapiek alebo bežnej nasekanej čokolády
• 1 šálka nahrubo nasekaných pekanových orechov
• 2 šálky ovsených vločiek
• 2 šálky pšeničnej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 240 g masla, izbovej teploty
• 1 šálka kryštálového cukru
• 1 šálka svetlohnedého cukru
• 2 veľké vajcia, izbovej teploty
• 1 polievková lyžica. vanilkový extrakt

• 1/2 šálky marshmallows
• 1/2 šálky mliečnej čokolády, nahrubo nasekanej
• 2,5 čajovej lyžičky smotany
• 1/3 šálky nadrobno nasekaných pekanových orechov
• Štipka kajenské korenie

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1
• Pripravte si sušienky: Predhrejte rúru na 180 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
  
  Zmiešajte múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu a preosejte ich do veľkej misy. V samostatnej miske vyšľahajte maslo a oba druhy cukru mixérom na vysokej rýchlosti, kým nevznikne nadýchaná zmes.
  
  Pridajte vajcia a vanilkový extrakt a miešajte do hladka. Pridajte múčnu zmes a znova premiešajte.
Krok 2
• Do cesta pridajte ovsené vločky, nafúknutú ryžu, čokoládové lupienky, orechy a marshmallow a premiešajte drevenou špachtľou. Cesto prikryte potravinovou fóliou a dajte na 30 minút do chladničky.
  
  Pomocou polievkovej lyžice rozdeľte cesto na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi 7,5 cm od seba.
Krok 3
• Pečte sušienky 10-12 minút, kým nebudú zlatisté. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
Krok 4
• Pripravte si glazúru: V hrnci zmiešajte čokoládu, marshmallows, smotanu a kajenské korenie. Hrniec postavte na sporák a za občasného miešania varte na strednom ohni, kým zmes nie je hladká a homogénna, približne 5 minút. Odstavte z ohňa a vmiešajte orechy.
  
  Polevu nalejte na sušienky a nechajte 4 hodiny, kým poleva nestuhne.