Ovsené sušienky s brusnicami a čokoládovými lupienkami

Hlasy: 1

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 294, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 46 G., vlákno 3 G., cholesterol 36 mg, sodík 167 mg, cukor 26 G.

„Nie sú to najluxusnejšie sušienky na svete, ale sú veľké, chutné a plné dobrôt,“ hovorí Giada De Laurentiis. „Milujem kombináciu brusníc a čokolády, pretože brusnice majú príjemnú kyslastú chuť, ktorá vyvažuje bohatosť čokolády. Ovsené vločky dodávajú textúru, vďaka čomu sú ideálne na raňajky!“

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka prémiovej múky
3/4 čajovej lyžičky mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
110 g nesoleného masla izbovej teploty
0,5 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky cukru
1 veľké vajce izbovej teploty
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 šálky ovsených vločiek
1 šálka sušených brusníc
1 tyčinka (100 g) horkosladkej čokolády so 60 % obsahom kakaa, nakrájaná na 0,5 cm kúsky.
Špeciálne vybavenienaberačka na zmrzlinu s objemom 120 ml (0,5 šálky)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, ovsené vločky, vajcia, tmavá čokoláda, hnedý cukor, sušené brusnice, škorica, vločky morskej soli

Príprava jedla podľa receptu:

Plech na pečenie vložte do stredu rúry. Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie. Odložte bokom.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, škoricu, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V mise stojanového mixéra s metlovým nástavcom šľahajte maslo a cukor, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná, približne 1 minútu. Pridajte vajce a vanilku a šľahajte do hladka. Pri bežiacom mixéri postupne prilejte zmes múky. Pridajte ovsené vločky, brusnice a čokoládové lupienky. Miešajte, kým sa ingrediencie rovnomerne nespoja (cesto bude tuhé).

Cesto rozdeľte na 12 guľôčok (priemer 5 cm). Na každý plech na pečenie rovnomerne rozložte 6 guľôčok cesta. Vrch jemne sploštite zadnou stranou lyžice a pečte, kým sušienky nie sú po okrajoch jemne zlatisté, približne 13 – 15 minút. Nechajte sušienky 20 minút vychladnúť na plechu na pečenie a podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Raňajky / Dezerty / Súbor cookie / Giada De Laurentiis

Zbierky receptov