Čokoládové sušienky na panvici
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 784, celkový tuk 33 G., nasýtené tuky 20 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 118 G., vlákno 4 G., cholesterol 101 mg, sodík 421 mg, cukor 87 G.
Kalórie 784, celkový tuk 33 G., nasýtené tuky 20 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 118 G., vlákno 4 G., cholesterol 101 mg, sodík 421 mg, cukor 87 G.
Tieto obrovské, superčokoládové sušienky uspokoja každého čokoholika. Upečené na liatinovej panvici sú nielen praktické, ale zlepšujú aj kvalitu samotných sušienok: okraje sú chrumkavé, zatiaľ čo stred zostáva mäkký, bohatý a lahodný, takmer ako brownie. Keď tieto mega-sušienky vychladnú, nakrájajte ich na kúsky a podávajte ako brownie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 165 g nesoleného masla
- 1 šálka kryštálového cukru
- 1 šálka svetlohnedého cukru
- 2 veľké vajcia, rozšľahané
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- 2 šálky prémiovej múky
- 0,5 šálky kakaového prášku
- 1 čajová lyžička jemnej soli
- 3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 350 g polosladkých čokoládových granúl (2 polievkové lyžice)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, vanilkový extrakt, hnedý cukor, kakao, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule)
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošt rúry do strednej polohy a predhrejte rúru na 175 °C. Roztopte maslo v liatinovej panvici s priemerom 25 cm na strednom ohni a potom ho nechajte 5 minút mierne vychladnúť.
- Vo veľkej mise zmiešajte kryštálový cukor, hnedý cukor, vajcia a vanilku. Pridajte rozpustené maslo. Panvicu neumývajte. V inej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. Drevenou lyžicou vmiešajte múčnu zmes do maslovej zmesi, kým nevznikne hladká zmes (nešľahajte). Vmiešajte čokoládové lupienky.
- Pomocou gumenej stierky preneste cesto do pripravenej formy, jemne ho pritlačte k okrajom a uhlaďte povrch. Pečte, kým sušienky nie sú popraskané, okraje zhnednuté a stredy stále mäkké, približne 40-45 minút. Nechajte 15 minút vychladnúť na mriežke. Nakrájajte sušienky a podávajte teplé.
Kategórie:
Podobné recepty
