Ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami

Hlasy: 2

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 127, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 1 G., cholesterol 12 mg, sodík 43 mg, cukor 9 G.

Ak milujete ovsené sušienky rovnako ako sušienky s čokoládovými lupienkami, skombinujte ich oboje v jednom! Tieto sušienky sa ľahko pripravujú, sú chrumkavé po okrajoch a mäkké v strede a pekanové orechy zvýrazňujú orieškovú chuť ovsených vločiek.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky sódy
1/4 čajovej lyžičky soli
2 šálky ovsených vločiek
0,5 šálky nahrubo nasekaných pekanových orechov
110 g nesoleného masla izbovej teploty
0,5 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky kryštálového cukru
1 veľké vajce
1/4 lyžice javorového sirupu
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
3/4 lyžice polosladkých čokoládových granúl

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, ovsené vločky, pekanové orechy, hnedý cukor, vajcia, javorový sirup, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule)

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite 2 rošty do strednej a hornej tretiny rúry a predhrejte rúru na 175 °C.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, ovsené vločky a orechy vidličkou alebo metličkou. Vo veľkej mise šľahajte maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor 30 sekúnd, kým nevznikne hladká zmes. Zašľahajte vajce, kým sa úplne nezapracuje.

Javorový sirup a vanilku vyšľahajte mixérom na stredne vysokej rýchlosti do hladka. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a postupne zapracujte zmes múky. Miešajte, kým cesto nie je hladké, potom vmiešajte čokoládové lupienky.
Guľôčky cesta veľkosti vlašských orechov poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie s rozostupmi 7 cm. Vlhkými prstami sušienky uhlaďte a mierne zaoblite.
Pečte 9 minút, pričom plechy na pečenie v polovici pečenia otáčajte. Sušienky sú hotové, keď sú navrchu jemne zhnednuté. Plechy na pečenie preložte na mriežku a nechajte vychladnúť.

Autor receptu - Wayne Harley Brachman je cukrár z New Yorku a jeden z desiatich najlepších cukrárov.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Americká kuchyňa

Podobné recepty