Marcipán
Hlasy: 4
Čas: 20 minút.
Marcipán - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 225 g mandľovej pasty
- 1 a 3/4 šálky práškového cukru
- 4 polievkové lyžice kukuričného sirupu
- Potravinárske farbivo
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mandľová pasta, práškový cukor, sirup
Príprava jedla podľa receptu:
- Mandľovú pastu vložte do misy elektrického mixéra a šľahajte, kým sa mierne neuvoľní. Pridajte asi 1 šálku práškového cukru a šľahajte, kým sa nespojí.
Pridajte zvyšný cukor a šľahajte, kým sa všetko úplne nespojí. V tomto bode bude zmes pripomínať hrubú strúhanku. Pridajte kukuričný sirup a dobre premiešajte. Zmes bude stále dosť drobivá. - Zmes položte na čistú pracovnú dosku a mieste, kým nevznikne hladké „cesto“. Ak je cesto príliš lepkavé, vmiešajte trochu viac práškového cukru. V tomto bode môžete cesto pevne zabaliť do potravinovej fólie a dať do chladničky.
Ak chcete farebný marcipán, odložte si dostatok cesta na farbenie. Pridajte kvapku potravinárskeho farbiva a znova premiesime. Pre živšiu farbu pridajte viac potravinárskeho farbiva. Môžete z cesta vytvarovať ľubovoľné tvary.
VÝCHOD1 polievková lyžica.
Kategórie:
Podobné recepty
