Arašidový marcipán

Hlasy: 2

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Klasický recept na marcipán vyžaduje mandle, ale to neznamená, že milovníci arašidov nemôžu dezert nijak upraviť. Navyše, chuť výsledného kulinárskeho experimentu úplne ospravedlňuje túto náhradu. Tieto marcipány sa pripravujú pomerne jednoducho.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky pražených arašidov
1 šálka práškového cukru
1 čajová lyžička arašidové maslo

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Arašid, práškový cukor, Arašidové maslo

Príprava jedla podľa receptu:

Pomocou kuchynského robota rozmixujte arašidy nahrubo. Pridajte práškový cukor a arašidové maslo. Mixujte 2 minúty a podľa potreby zoškrabte boky cesta, kým sa nevytvorí kompaktná guľka cesta.
Vyberte zmes arašidového marcipánu z kuchynského robota. Pomocou valčeka rozvaľkajte cesto na hrúbku 2 cm. Na vykrojenie marcipánov použite okrúhle vykrajovačky s priemerom 5 cm. Opatrne ich položte na plech na pečenie vystlaný voskovaným alebo pergamenovým papierom. Z cesta vytvarujte guľku a znova ju rozvaľkajte, aby ste získali zvyšné marcipány.