Cincinnati Chili od Sandry Lee

Hlasy: 2

Ako pripraviť chilli Cincinnati od Sandry Lee

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Cincinnati Chili od Sandry Lee - recept krok za krokom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

700 g chudého 20% mletého hovädzieho mäsa
420 g konzervovanej červenej fazule, scedenej
220 g špagiet uvarených podľa návodu na obale
170 g paradajkového pretlaku
1 polievková lyžica nasekaného cesnaku
1 polievková lyžica kakaového prášku
2 čajové lyžičky chilli prášok
0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
Soľ a mleté čierne korenie
425 ml hovädzieho vývaru
1 polievková lyžica jablčného octu
1 polievková lyžica strúhaného syra čedar
1 šálka nakrájanej cibule

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, červená fazuľa, špagety cestoviny, paradajkový pretlak, cibuľa, cesnak, jablčný ocot, čedar syr, mäsová omáčka, chilli korenie, škorica, kakao

Príprava jedla podľa receptu:

Panvicu s hrubým dnom postavte na stredný plameň a pridajte mleté hovädzie mäso. Varte, pričom rozbíjajte všetky hrudky, kým mäso nezačne hnednúť. Prebytočný olej sceďte.
Pridajte paradajkový pretlak a premiešajte, varte 1-2 minúty. Pridajte cesnak, kakaový prášok, čili prášok a škoricu, premiešajte a varte ďalšiu minútu. Dochutte soľou a korením. Pridajte vývar a ocot, priveďte do varu, prikryte, znížte teplotu a varte na miernom ohni 15-20 minút.

Na servírovanie rozdeľte špagety do 4 hlbokých misiek. Navrch pridajte čili papričku Cincinnati, potom syr, cibuľu a fazuľu.

Recept Chili Cincinnati.

Kategórie:

recept / Polievky / Husté polievky a dusené pokrmy / / Mexická kuchyňa / Sandra Lee

Podobné recepty