Chili con queso

Hlasy: 2

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Chili con queso (španielsky) Čile s queso Chili con queso (alebo chili con queso) je mexický syrový dip, ktorý sa najčastejšie pripravuje s roztopeným syrom a čili papričkami. Je vynikajúci a vaši hostia ho vždy ocenia. Na vianočné chili con queso jednoducho pridajte do dipu niekoľko jasných farieb. Vmiešajte nakrájanú červenú a zelenú papriku, ponorte do dipu kukuričné lupienky a vychutnajte si krémovú, slanú chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 kg taveného syra s chuťou bieleho syra queso blanco, nakrájaného na kocky s veľkosťou 1 cm.
2 konzervy krájaných paradajok s čili papričkami
1 konzerva nakrájanej papriky
2 jalapeños, zbavené jadierok a nadrobno nasekané
Tortillové lupienky na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biely syr queso blanco, paradajky v tvare papriky, paprika pimento, jalapeňos papričky, syrová omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Syr vložte do hrnca a roztopte ho na strednom ohni. Pridajte nakrájané paradajky, čili papričky, papriky pimiento a jalapeño a premiešajte. Preložte na hrniec.
Syrovú omáčku podávajte s tortillovými lupienkami.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Predjedlá / Syrové predjedlá / Omáčky / Dipy / Omáčky do rýchleho občerstvenia / Mexická kuchyňa / Ree Drummond

Podobné recepty