Zemiakové šupky Cincinnati Chili
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Cincinnati Chili sa podáva ako predjedlo na chrumkavých zemiakových šupkách. Zemiakové šupky upečte (so syrom alebo bez syra) podľa postupu krok za krokom a navrch dajte plnku – mäsovú omáčku a všetky ostatné ingrediencie, ktoré sa hodia k Cincinnati Chili: konzervovaná fazuľa, nakrájaná cibuľa, strúhaný čedar a ustricové krekry.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 zemiaky
- PolevaCincinnati chilli, fazuľa, nadrobno nakrájaná cibuľa, strúhaný čedar a ustricové krekry
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, mäsová omáčka, Fazuľa, čedar syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Ako vyrobiť klasické zemiakové šupky:
4 veľké zemiaky Russet Burbank prepichnite vidličkou. Pečte priamo na rošte v rúre pri teplote 175 °C do mäkka, približne 1 hodinu. Nechajte vychladnúť, potom každý zemiak pozdĺžne rozrežte na štvrtiny a vydlabte dužinu tak, aby zostala šupka hrubá 0,6 cm. - Potrite obe strany šupky rozpusteným maslom, osoľte a okoreňte. Pečte šupkou nahor pri teplote 230 °C do chrumkava, približne 15 minút.
- Naplňte kôrky svojimi obľúbenými ingredienciami. Ak chcete vyrobiť syrové kôrky, pred pridaním ingrediencií ich otočte, posypte 1 šálkou strúhaného čedaru a pečte ďalších 5 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
