Krémová citrónovo-čili omáčka na rezance
Hlasy: 2
Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Krémová citrónovo-čili omáčka na rezance - podrobný recept.
Odporúčame
Recept:
V hrnci na strednom ohni opečte 1 tenko nakrájanú čili papričku arbol v 1/4 šálky olivového oleja, kým nie je opečená, 2 až 3 minúty.
Pridajte nastrúhanú kôru z 1 citróna, šťavu z 2 citrónov a 6 polievkových lyžíc (90 g) masla a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Vmiešajte 350 g uvarených linguine a v prípade potreby pridajte odloženú vodu z cestovín (do 1 šálky), aby sa hustá omáčka zriedila.
Vmiešajte 0,5 šálky strúhaného parmezánu a osoľte. Posypte ďalšou drvenou paprikou chile de árbol.
Recepty s podobnými ingredienciami: drevené korenie, citrónová šťava, Parmezán, cestoviny linguine
Kategórie:
Podobné recepty
