Jablkovo-brusnicový chrumkavý koláč so zemiakovými lupienkami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Jablkovo-brusnicový chrumkavý koláč so zemiakovými lupienkami - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Posypanie
- 3 šálky zemiakových lupienkov
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- 1/2 šálky pšeničnej múky
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky nasekaných údených mandlí
- Štipka soli
- 6 polievkových lyžíc studeného masla, nakrájaného na malé kúsky
Plnenie
- 5 jabĺk (asi 1 kg), ošúpaných a nakrájaných na kúsky
- 1,5 šálky brusníc, rozmrazených, ak používate mrazené
- 1/4 šálky cukru
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 2 polievkové lyžice pšeničnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- Štipka soli
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: jablká, brusnica, hnedý cukor, čipy, ovsené vločky, prémiová múka, mandľa, škorica, streusel
Príprava jedla podľa receptu:
- Pripravte si polevuPredhrejte rúru na 190 °C. Rozložte zemiakové lupienky na plech na pečenie a pečte približne 5 minút. Preložte ich do veľkej misy a pridajte kryštálový cukor a škoricu; premiešajte. Nechajte vychladnúť a potom lupienky rukami rozlomte na malé kúsky.
- Vo veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, múku, hnedý cukor, mandle a soľ. Rukami mieste maslo, kým sa nevytvoria hrudky. Vmiešajte lupienky a odložte bokom.
- Pripravte si plnkuVo veľkej mise zmiešajte jablká, brusnice, kryštálový cukor, hnedý cukor, citrónovú šťavu, múku, škoricu a soľ. Rozdeľte do ôsmich zapekacích foriem s objemom 225 ml (8 oz) a navrch dajte polevu.
Formičky položte na plech na pečenie a pečte, kým vrch nie je zlato-hnedý a plnka nezačne bublať, 50 až 60 minút. Nechajte mierne vychladnúť na mriežke. Chipsy podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Recept porciované dezertné koláče.
Kategórie:
Podobné recepty
