Čokoládová rolka s tvarohom a arašidovým maslom
Hlasy: 1
Čas: 3 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 rolka
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 rolka
Ak naberiete plnku len lyžičkou, chuť bude známa. Vo vnútri tejto mäkkej, bohatej čokoládovej maškrty sa skrýva prekvapenie – krémová plnka z krémového syra a arašidového masla. Presne tak, čokoládová roláda plnená cheesecakeom. Tento jedinečný dezert sa pripravuje pomerne jednoducho a všetky ingrediencie ľahko nájdete na pultoch každého supermarketu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Plnka na tvarohový koláč
- 250 g krémového syra izbovej teploty
- 1/2 šálky arašidové maslo
- 1/3 šálky kryštálového cukru
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1 veľké vajce
Čokoládová roláda
- 1,5 šálky prémiovej múky, plus navyše na podsypanie*
- 1,5 šálky kyslej smotany
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 veľké vajcia
- 1 šálka kryštálového cukru
- 1/2 šálky kakaového prášku
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
- Práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kakao, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), tvaroh, Arašidové maslo, kyslá smotana, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Na plnku do tvarohového koláčaDo spodnej tretiny rúry umiestnite rošt a predhrejte rúru na 160 °C. Vo veľkej mise zmiešajte smotanový syr, arašidové maslo, kryštálový cukor, kyslú smotanu a vajce a elektrickým mixérom vyšľahajte, kým sa všetko nespojí.
- Na čokoládovú rolkuFormu na chlieb s rozmermi 23 x 13 cm štedro vystriekajte sprejom proti pripaľovaniu a vysypte múkou. V stredne veľkej mise vymiešajte kyslú smotanu, rastlinný olej, vanilkový extrakt a vajcia. V inej miske vymiešajte múku, kryštálový cukor, kakao, prášok do pečiva, soľ a sódu bikarbónu. Vmiešajte čokoládové lupienky. Vmiešajte mokré ingrediencie do suchých.
- Odložte si 2 šálky čokoládového cesta. Zvyšné cesto rozotrite na dno pripravenej formy na pečenie. Na čokoládové cesto lyžicou naneste zmes smotanového syra a rovnomerne ju rozotrite. Na zmes smotanového syra lyžicou naneste odložené čokoládové cesto a rozotrite ho tak, aby bolo úplne pokryté.
- Pečte, kým vrch nepraskne a drevená špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá, približne 1 hodinu a 15 minút alebo trochu viac.
- Nechajte 30 minút vychladnúť na mriežke, potom formu opatrne vyklopte na tanier alebo koláčovú formu a postavte ju vzpriamene. Nechajte úplne vychladnúť, aspoň 1 hodinu a 30 minút. Posypte práškovým cukrom a podávajte.
Recept čokoládové mini rolky.
Poznámka *
Na odmeranie múky ju nalejte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberaním múky priamo z obalu ju zhutníte, výsledkom čoho sú suché pečivá..
Kategórie:
Podobné recepty
