Recepty kanadskej kuchyne

Pudding chômeur (francúzsky „puding nezamestnaného“) je dezert pochádzajúci z provincie Quebec v Kanade. Vymysleli ho kanadské ženy v domácnosti počas Veľkej hospodárskej krízy ako jednoduchý a ekonomický dezert...

V Kanade je poutine (prízvuk na poslednej slabike!) rýchle občerstvenie pozostávajúce z hranoliek poliatych hustou omáčkou a posypaných mäkkými syrovými kúskami. Jeho zvláštny názov vraj pochádza...

Zhromaždite svojich blízkych okolo ohňa na dezert, pretože tieto horiace polená nie sú ničím iným ako koláčom! Hostia budú nadšení, ako realisticky tento ohnivý koláč vyzerá. Dva kúpené...

Francúzsky toast sa do Ameriky dostal z Kanady s francúzskymi kolonizátormi. Je to dezert pozostávajúci z vyprážaných krutónov namočených vo vajci, ktoré sa podávajú ako jemné pečivo. Na prípravu vajca...

Šišky sa nachádzajú v mnohých kuchyniach po celom svete, ale Američania si tento dezert obľúbili natoľko, že sa stal prakticky národnou ikonou. Každý rok v prvý júnový piatok oslavujú Spojené štáty Deň šišiek...

Chuť a vôňa škoricových roliek vždy zdvihne náladu, či už ich jete na raňajky, dezert alebo ako desiatu. A s týmto receptom sú rovnako mäkké, vzdušné a...

Ak milujete tie slávne teplé škoricové rolky, ale predstava droždia a cesta vás desí, použite hotové vychladené cesto na biely chlieb. Je perfektné a textúra...

Trojvrstvová torta pomenovaná podľa rovnomenného kanadského mesta, kde bola prvýkrát vytvorená v polovici 20. storočia. Torta nevyžaduje pečenie; každá vrstva sa pripravuje samostatne a...

Tento vynikajúci maslový koláč je perfektným doplnkom k šálke kávy. Je to variácia tradičného kanadského maslového koláča, čo je malý koláčik...

Tourtière je starobylý uzavretý koláč pochádzajúci z kanadskej provincie Quebec. Všetci francúzski Kanaďania považujú tourtière za tradičné vianočné pečivo...

S'mores je dezert tradične pripravovaný pri táboráku. Je obľúbený v Spojených štátoch a Kanade, kde ho milujú deti aj dospelí. Samotný názov, skrátená forma...

Škoricové rolky sú najobľúbenejšie v severnej Európe a Severnej Amerike. Švédsko dokonca oslavuje Deň škoricových roliek 4. októbra. Toto pečivo bolo vybrané na pamiatku tejto udalosti...

Táto variácia mätového julepu sa vyrába z kanadskej ražnej whisky. Nie je taká sladká ako bourbon z Kentucky, ale barmani do nápoja pridávajú štipku javorového sirupu.

V Kanade a severovýchodných Spojených štátoch sa tieto cukríky tradične vyrábajú z javorovej miazgy. Miazga sa po premene na sirup, ale predtým, ako sa vytvoria cukry, nepretržite zahrieva. Cukríky sa často...

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.