Najlepšie recepty na škoricové rolky s lepkavou glazúrou

Či už uprednostňujete mäkké škoricové rolky poliate polevou z krémového syra alebo dekadentné lepkavé žemle s pekanovými orechmi a hnedým cukrom, tieto sladké domáce maškrty sú perfektným spôsobom, ako začať skvelý deň. Táto kolekcia receptov obsahuje rolované žemle so škoricovo-cukrovou plnkou, vyrobené z kysnutého cesta, ako aj rýchle z kupovaného lístkového cesta.

Najlepšie škoricové rolky

Keď raz vyskúšate domáce škoricové rolky, už sa nikdy nebudete chcieť vrátiť k kupovaným. Áno, sú časovo náročné, ale všetko vaše úsilie bude odmenené úžasným výsledkom. Tajomstvom týchto dokonalých roliek je vlhké cesto s množstvom masla. Cesto bude lepkavé, preto ho vypracujte na veľkom liste papiera na pečenie, aby sa vám po pridaní škoricovo-cukrovej plnky ľahšie zrolovalo. Hotové rolky sú ľahké a mäkké. Pokvapkajte ich polevou, kým sú ešte teplé, a dobrú chuť!

Recept: Najlepšie škoricové rolky

Rolky s lepkavou polevou

Tieto lahodné drožďové žemle sú plnené cukrovou a škoricovou plnkou a pokryté lepkavou polevou posypanou chrumkavými mandľovými lupienkami. Aby boli žemle úžasne ľahké a vzdušné, cesto sa pred tvarovaním dvakrát nechá kysnúť. Prvýkrát sa nechá hodinu pri izbovej teplote, druhýkrát sa štyri hodiny uloží do chladničky a potom musí cesto kysnúť asi hodinu a pol pred pečením. Preto si to naplánujte dopredu. Proces prípravy je zdĺhavý, ale stojí za to. Žemle sa pečú na panvici s polevou vyrobenou z nerafinovaného cukru muscovado, ktorý v kombinácii s medom dodáva žemliam nádhernú karamelovú chuť.

Recept: Rolky s lepkavou polevou

Pomarančové škoricové rolky

Tento jednoduchý recept dodáva klasickej teplej chuti škoricových roliek nečakaný citrusový nádych. Do cesta aj do polevy sa pridáva pomarančová kôra a čerstvo vylisovaná šťava, čím vzniká žiarivá, osviežujúca chuť, ktorá dokonale dopĺňa pikantnú škoricu.

Recept: Pomarančové škoricové rolky

Cinnabon - slávne škoricové buchty

Chuť a vôňa škoricových roliek vždy pozdvihne náladu, či už ich jete na raňajky, dezert alebo ako desiatu. A s týmto receptom sú rovnako mäkké, vzdušné a lahodné ako tie zo slávnej siete pekární. Rožky sa pečú z kysnutého cesta, takže vyžadujú pomerne dosť času na kysnutie. Majte to na pamäti, ak sa rozhodnete upiecť si na raňajky čerstvé žemle. Na plnku potrebujete iba škoricu, cukor a maslo. Plnku natrite na rozvaľkané cesto, zrolujte ho a nakrájajte na žemle. Teplé škoricové rolky pokvapkajte krémovou polevou a vychutnajte si ich magickú chuť.

Recept: Cinnabon - slávne škoricové buchty

Škoricové a lieskovo-orieškové žemle

Rozdrvené lieskové orechy vylepšujú chuť týchto slávnych škoricových roliek. Štipka klinčeka dodáva ich sladkej, korenistej aróme nový rozmer. Tieto rožky sú neuveriteľne lahodné a zo stola zmiznú raz-dva. Sú tiež jednoduchšie na pečenie ako tradičné recepty, pretože kupované biele cesto na chlieb s podobnou textúrou vám ušetrí časovo náročnú prácu s kysnutým cestom. Cesto rozmrazte, rozvaľkajte ho a natrite plnkou. Zrolujte ho, nakrájajte na rožky a upečte ich na plechu, kde sa po vykysnutí zlepia a budú sa lahodne odlupovať. Rožky potrite lahodnou mascarpone polevou a vychutnajte si ich.

Recept: Škoricové a lieskovo-orieškové žemle

Škoricové rolky alebo lenivé škoricové rolky

Nič sa nevyrovná domácim škoricovým rolkám Cinnabon, ktorých vôňa naplní celý dom! Ak máte málo času, ale stále chcete upiecť niečo domáce, vyskúšajte tento šikovný recept. Vašou záchranou je kúpené čerstvé droždové cesto na pizzu, skvelá alternatíva k tradičnému cesta na škoricové rolky. Ušetrením času na ceste si môžete pripraviť domácu polevu a nikto neuhádne, že ste použili hotový produkt.

Recept: Škoricové rolky alebo lenivé škoricové rolky

Lepkavé chrumky s javorovým karamelom, slaninou a orechmi

Javorový karamel a slanina robia tieto žemle z lístkového cesta tak lahodne lepkavé a sladké, so slanými a údenými tónmi. Nasekané pekanové orechy dodávajú chrumkavosť a hĺbku chuti. Dokonalá pochúťka na jesenné a zimné sviatky!

Recept: Lepkavé chrumky s javorovým karamelom, slaninou a orechmi

Škoricové rolky s polevou

Každý miluje voňavé škoricové rolky, ale ich výroba je prácny proces. Tu je trik pre tých, ktorí nemajú čas pracovať s kysnutým cestom, alebo pre tých, ktorí pečú s deťmi: vezmite si kôpku zalepených havajských roliek, každú rolku vodorovne prekrojte na polovicu, vymastite maslom, posypte škoricovým cukrom, opäť obe polovice roliek spojte a rozvaľkajte ich naplocho. Rolky sú takmer hotové! Zostáva už len vytvarovať rolku, nakrájať a upiecť. Najlepšie je piecť vo forme na muffiny, aby slimáky držali tvar. Hotové škoricové rolky pokvapkajte krémovou polevou a vychutnajte si.

Recept: Škoricové rolky s polevou

Vlnený chlieb so škoricou a čokoládou (rolka)

Vlnený chlieb dostal svoje zábavné meno podľa podobnosti s klbkom vlnenej nite. Na dosiahnutie tohto efektu sa kysnuté cesto nakrája na tenké prúžky a zroluje sa do tvaru polena. Tento chlieb prvýkrát predstavil na YouTube malajzijský foodbloger Apron a odvtedy jeho popularita online len rastie. Ľudia tiež začali do cesta pridávať rôzne plnky, ako napríklad tento recept so škoricou a čokoládou. Chlieb má chuť škoricových roliek a vyzerá veľmi pôsobivo.

Recept: Vlnený chlieb so škoricou a čokoládou (rolka)

Červené zamatové škoricové rolky

Tieto lahodné žemle sú ležérnejšou verziou slávnostnej torty Red Velvet. Tieto mäkké a nadýchané červené žemle s lahodnou čokoládovou a škoricovou chuťou sú poliate jemnou krémovou polevou a určite zaujmú. Vyzerajú jasne a výrazne. Na dosiahnutie najživšej červenej farby použite gélové potravinárske farbivo. Hoci sa tieto žemle ľahko pripravujú, kysnuté cesto si vyžaduje určitý čas, takže si môžete proces rozdeliť na dva dni a hotové žemle dať do chladničky, potom ich nechať vychladnúť a upiecť na druhý deň.

Recept: Červené zamatové škoricové rolky

Klasické škoricové rolky

Klasické škoricové rolky sú mäkké, nadýchané a voňavé kornútky plnené zmesou masla, cukru a škorice, pokryté hrubou vrstvou krémovej polevy z tvarohu. Postupujte podľa tohto podrobného receptu a budete si môcť upiecť škoricové rolky doma, rovnako ako tie v obľúbenej kaviarni. Len budú ešte lepšie, naplnené teplom a pohodlím domova. Rozvaľkajte kysnuté cesto na veľký obdĺžnik, rozotrite plnku a zrolujte cesto do rolády, potom roládu nakrájajte na niekoľko kornútkov. Nechajte ich kysnúť a upiecť. Hotové rolky pokvapkajte polevou, kým sú ešte teplé.

Recept: Klasické škoricové rolky

Tekvicovo-škoricové rolky

Ak ste milovníkom tekvicových koláčov a ich korenín, tieto scones sú pre vás ako stvorené! Cesto je vyrobené z tekvicového pyré a plnka a poleva sú posypané škoricou, muškátovým orieškom a zázvorom. Každé sústo týchto scones bude mať tú lahodnú chuť, po ktorej túžite.

Recept: Tekvicovo-škoricové rolky

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Rýchle lepkavé žemle z lístkového cesta

Ina Garten dodáva týmto lepkavým žemliam extra sladkosť a bohatosť pomocou nečakanej ingrediencie: hrozienok. A vlašské orechy posypané navrchu vytvárajú príjemný kontrast textúry. Žemle sa pečú vo veľkej forme na muffiny a sú absolútne lahodné.

Recept: Rýchle lepkavé žemle z lístkového cesta

Sladký koláč „vituška“ s jablkovo-škoricovou plnkou

Táto obrovská škoricová rolka v tvare koláča je určená pre osem osôb a je absolútne lahodná a lákavá. Určite ohromí vašich hostí na vašej oslave. Jablko je dosť nečakanou ingredienciou pre škoricové rolky, ale chuť je rovnako úžasná ako pri jablkovom koláči.

Recept: Sladký koláč „vituška“ s jablkovo-škoricovou plnkou

Glazované žemle

Tieto žemle sú dokonalé v každom smere: ľahká, vzdušná strúhanka, slaná plnka z masla, cukru a škorice, lahodná krémová poleva a ozdoba posýpkou. Žemle sa pečú v tvare závitkov zrolovaných do tvaru slimáka. Kysnuté cesto sa najprv naplní plnkou, potom sa skrúti, aby sa vytvoril krásny vzor, a tak sa vytvorí žemľa. Hotové žemle ihneď pokvapkajte polevou z masla a práškového cukru a ozdobte posýpkou. Na to môžete použiť hrubý dekoratívny cukor v akejkoľvek farbe alebo farebnú posýpku, podľa nálady.

Recept: Glazované žemle

Voňavé škoricové buchty

Tieto sladké žemle sa pripravujú oveľa jednoduchšie, ako si myslíte. Sú mäkké, nadýchané a voňavé, plné vône škorice s náznakmi vanilky a muškátového orieška. Hotové žemle sú poliate lahodnou polevou z kondenzovaného mlieka. Upečte si ich na neskoré nedeľné raňajky a vaši blízki budú nadšení.

Recept: Voňavé škoricové buchty

Vitushki buchty s cukrom, orechmi a škoricou z kysnutého cesta

Tieto dekadentné škoricové rolky sú poliate bohatou polevou z krémového syra a plnené bohatou korenenou plnkou z orechov a tmavohnedého cukru. Zamilujete si ich! Ľahko sa pripravujú doma a sú oveľa lepšie ako kupované škoricové rolky.

Recept: Vitushki buchty s cukrom, orechmi a škoricou z kysnutého cesta

Lepkavé škoricové žemle

Klasické škoricové rolky sa plnkou poukladajú až po upečení, ale Ree Drummond sa rozhodla pre iný prístup: upečie ich priamo v rúre, pokryté karamelovou pekanovou polevou! Žemle sú lahodne lepkavé, jednoducho božské a štipka whisky Jack Daniels zintenzívňuje ich chuť.

Recept: Lepkavé škoricové žemle

Klasické škoricové rolky Cinnabon

Škoricové rolky sú najobľúbenejšie v severnej Európe a Severnej Amerike. Švédsko dokonca oslavuje Deň škoricových roliek 4. októbra. Toto pečivo bolo vybrané pre túto špeciálnu príležitosť, pretože si ho Švédi spájajú s domácim pečivom. Ale buďme úprimní, väčšina škoricových roliek vyrobených v pekárni je chutnejšia ako domáce žemle. Upečte ich podľa tohto klasického receptu a budete prekvapení, aké sú lahodné, rovnako ako tie z pekárne. Je ťažké odolať vôni teplej škoricovej rolky poliatej polevou.

Recept: Klasické škoricové rolky Cinnabon

Vitushki žemle v lepkavej poleve s černicami a lieskovými orieškami

S lístkovým cestom z obchodu ste o krok bližšie k týmto úžasným lepkavým žemliam, ktoré sú obzvlášť lahodné vďaka plnke z černíc a lieskových orieškov. A karamelová poleva na samom konci ich robí neuveriteľne lahodnými.

Recept: Vitushki žemle v lepkavej poleve s černicami a lieskovými orieškami

Talianske škoricové rolky

Tieto úžasné talianske škoricové rolky sa od originálov líšia len niekoľkými ďalšími ingredienciami, ktoré jemne menia ich chuť a arómu a pripomínajú pečivo typické pre taliansku kuchyňu. Patria sem mleté anízové semienka a pomaranč, ktoré sa pridávajú do plnky, cesta a polevy. Ak si chcete upiecť teplé škoricové rolky na raňajky, naplánujte si ich prípravu dva dni vopred. Cesto bude v chladničke pomaly a postupne kysnúť, čím sa zvýrazní chuť a textúra. Ráno druhého dňa budú rolky pripravené na pečenie. Hotové rolky pokvapkajte pomarančovou polevou a vychutnajte si!

Recept: Talianske škoricové rolky

Jednoduché lepkavé žemle z lístkového cesta

Použitie hotového lístkového cesta zjednodušuje celý proces pečenia a dodáva žemliam úžasne vločkovú textúru, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Pripravené cesto potrieme plnkou z masla, hrozienok, sušených brusníc a hnedého cukru, zrolujeme a nakrájame na žemle. Plnka sa počas pečenia roztopí, čím žemle získajú lepkavý, lahodný povrch a lahodne šťavnatý vnútro.

Recept: Jednoduché lepkavé žemle z lístkového cesta

Škoricové rolky s kávovo-javorovou glazúrou

Tieto lahodné škoricové rolky sú raňajkovým snom. Nadýchané a lahodne lepkavé, sú vyrobené z kysnutého cesta a poliate cukrovou polevou s kávou a javorovým extraktom. Ich luxusná aróma vás určite pripraví na deň.

Recept: Škoricové rolky s kávovo-javorovou glazúrou

Vianočné škoricové rolky na ráno

Tieto sladké škoricové rolky si určite môžete upiecť kedykoľvek počas roka, ale obzvlášť chutné sú na Vianoce ráno. Čo ich robí takými výnimočnými? Je to úžasná hrozienkovo-pekanová plnka! Cesto môžete vymiesiť a rolky poskladať večer predtým, vložiť ich do chladničky a potom ich nechať kysnúť na stole a ráno upiecť, kým si všetci vymieňajú pozdravy a darčeky. Tieto rolky len doplnia vašu sviatočnú atmosféru.

Recept: Vianočné škoricové rolky na ráno

Mini pekanové žemle s lepkavým droždím

Nenechajte sa tieto žemle zdať také maličké. Verte mi, každá z nich je skutočná chuťová bomba! Najjednoduchšie sa pripravujú z kupovaného kysnutého cesta na koláč. Bohato potreté maslom a posypané pekanovými orechmi, škoricou a cukrom budú rovnako chutné, akoby ste ich upiekli od základu.

Recept: Mini pekanové žemle s lepkavým droždím

Žemle s pomarančovou plnkou

Tieto žemle sú také sladké a vláčne vďaka nečakanej ingrediencii: pomarančovému konfitu v plnke! Poleva je tiež vyrobená z pomarančovej kôry a čerstvo vylisovanej šťavy, takže ak milujete kombináciu sladkosti a citrusov, určite si zamilujete aj tieto.

Recept: Žemle s pomarančovou plnkou

Lahodné lepkavé žemle

Tieto žemle sú také lahodné vďaka lepkavej, maslovej poleve, ktorá sa vsiakne do horúcej strúhanky, vďaka čomu sú obzvlášť šťavnaté a sladké. Žemle sa pečú priamo v poleve. Keď ich otočíte a pokvapkáte kráľovskou polevou, každá žemľa bude z oboch strán pokrytá lepkavou vrstvou.

Recept: Lahodné lepkavé žemle