Ryžový puding v rúre

Hlasy: 9

Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Pečený ryžový puding sa mierne líši od bežného vareného ryžového pudingu a ponúka hlbšiu a bohatšiu chuť. Na jeho prípravu sa polouvarená dlhozrnná ryža zmieša so zmesou mlieka, hustej smotany, masla a cukru a potom sa rozotrie do zapekacej misy. Vanilka, škorica a pomarančová kôra dodávajú krémovému pudingu nádhernú vôňu lahodného domáceho dezertu. Puding pečte, kým ryža nie je úplne uvarená a krémová zmes nestuhne. Podávajte teplý na raňajky alebo dezert.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky dlhozrnnej bielej ryže
2 šálky mlieka
1 šálka ľahkej smotany
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 čajová lyžička pomarančovej kôry
0,5 čajovej lyžičky škorice
2 polievkové lyžice masla
1/4 šálky cukru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: dlhozrnná ryža, krém, mlieko, Pomarančová kôra, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C.
Vo veľkom hrnci s vriacou vodou varte ryžu 5 minút a sceďte. Ryžu prepláchnite pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať. V hrnci zmiešajte mlieko, smotanu, vanilkový extrakt, kôru a škoricu. Zmes priveďte do varu a premiešajte. Vypnite oheň a vmiešajte cukor. Nechajte zmes 15 minút vychladnúť.

Pridajte ryžu do mliečnej zmesi a vložte do zapekacej misy. Prikryte alobalom a pečte približne 1 hodinu a 15 minút. Po 45 minútach zmes premiešajte. Puding podávajte teplý.

Kategórie:

recept / Rúra / Zimné jedlá / Večera / Dezerty / Suflé, pudingy, pusinky, pusinky / Food Network - recepty

Podobné recepty