Banánový puding v rúre

Hlasy: 24

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Banánový puding je neuveriteľne jemný, krásny a jednoduchý dezert. Je ideálny na sviatočný stôl alebo rodinnú večeru. Za menej ako hodinu budete mať dostatok na 8 porcií. A čo je najlepšie, dá sa pripraviť kedykoľvek počas roka, pretože banány sú v obchodoch vždy dostupné.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 veľké vajcia
3/4 šálky cukru
3 lyžice múky
0,5 čajovej lyžičky a štipka soli
2 šálky plnotučného mlieka
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
30-40 vanilkových oblátkových sušienok
3-4 stredne zrelé banány

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: banány, sušienky, vanilkový extrakt, vajcia, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Vezmite 3 vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov; bielky odložte nabok. Zvyšné celé vajce pridajte k žĺtkom.

V hrnci zmiešajte 0,5 šálky cukru, múku a 0,5 čajovej lyžičky soli. Vmiešajte celé vajce a 3 žĺtky, potom zašľahajte mlieko. Varte bez pokrievky a často miešajte asi 10 minút, kým zmes nezhustne. Odstráňte z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt.
Predhrejte rúru na 220 °C.

Puding rozotrite v tenkej vrstve do zapekacej misy s objemom 1,5 litra. Navrch puding poukladajte vrstvu oblátkové sušienkyBanány nakrájajte priečne na tenké plátky, hrubé približne 3 mm, a poukladajte ich vo vrstve na sušienky. Potom navrch rozotrite jednu tretinu zvyšného pudingu a striedajte vrstvy sušienok, banánov a pudingu, pričom končíte vrstvou pudingu.
Na výrobu pusiniekOdložené bielky vyšľahajte so štipkou soli do tuha. Postupne vmiešajte zvyšný 1/4 šálky cukru a šľahajte, kým bielky po naklonení misy prestanú vyšmykovať z nej.
Pomocou špachtle rozotrite pusinku na puding, urobte na vrchu niekoľko ozdobných závitkov a pečte 5 minút do svetlohneda.

Kategórie:

recept / Dezerty / Suflé, pudingy, pusinky, pusinky / Trisha Yearwood

Podobné recepty