Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento jemný a voňavý ryžový puding sa môže podávať teplý na raňajky, ako kaša. Vychladený je lahodným dezertom! Tento puding sa vyrába z bielej dlhozrnnej ryže a dvoch druhov kondenzovaného mlieka, sladeného a nesladeného, ​​vďaka čomu je krémový a neuveriteľne mäkký. Zlaté hrozienka dodávajú pudingu jedinečnú chuť a bohatosť, zatiaľ čo škorica mu dodáva magickú vôňu, ktorá dokonale dopĺňa krémovú chuť pudingu. Posypte ryžový puding mletou škoricou a vychutnajte si ho.

Zloženie:

• 7 polievkových lyžíc vody
• 1 šálka dlhozrnnej bielej ryže
• Škoricová tyčinka dlhá 10 cm.
• 1 plechovka (340 g) nesladeného kondenzovaného mlieka
• 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mlieka s cukrom
• 1 šálka plnotučného mlieka
• 3/4 šálky zlatých hrozienok
• Mletá škorica na posypanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

dlhozrnná ryža, koncentrované mlieko, hrozienka, škorica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkom hrnci s hrubým dnom zmiešajte vodu, ryžu a škoricovú tyčinku a dajte na stredne vysoký plameň. Priveďte do varu bez pokrievky a varte na miernom ohni, kým ryža nezmäkne, približne 18 minút. Sceďte a vyberte škoricovú tyčinku.
Krok 2
• Vráťte ryžu do hrnca. Pridajte oba druhy kondenzovaného mlieka a plnotučné mlieko. Pokračujte v ohrievaní na strednom ohni, kým kaša nezačne variť. Znížte teplotu na minimum a varte bez pokrievky za stáleho miešania, kým puding nezhustne, približne 20 minút.
Krok 3
• Pridajte hrozienka a dobre premiešajte. Preložte puding do servírovacej misky. Posypte mletou škoricou a podávajte.

Hlasy: 1