Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ryžový puding s kokosovým mliekom - podrobný recept.

Zloženie:

• Zvyšná uvarená ryža podľa receptu Kuracie mäso v thajskej bazalkovej omáčke
• 2 plechovky (400 g) kokosového mlieka (porcie)
• 1/3 šálky hnedého cukru
• 1 limetka, ošúpaná na prúžky
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 nakrájané mango
• 1/4 šálky sladkých kokosových vločiek

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

ryža, kokosové mlieko, hnedý cukor, limetková kôra, vanilkový extrakt, kokosové vločky, mango

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkom hrnci zmiešajte ryžu, 1,5 šálky kokosového mlieka (zvyšné kokosové mlieko použite na recept na kokosovú kuraciu polievku), cukor a limetkovú kôru. Hrniec postavte na stredný plameň, priveďte k varu a prikryte. Varte, kým puding výrazne nezhustne, 20-25 minút.
Krok 2
• Kým sa puding varí, opečte kokosové vločky na suchej panvici na strednom ohni dozlatista.
  
  Keď puding 10 minút vychladne, vmiešajte vanilkový extrakt. Ryžový puding podávajte posypaný kockami manga a opečenými kokosovými vločkami.

Hlasy: 2