Rebarborový a jahodový crumble

Hlasy: 3

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Rebarborový a jahodový crumble - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Plnenie

1 šálka nahrubo nasekaných jahôd
6 šálok rebarbory, nakrájanej na malé kúsky
1/2 šálky cukru
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
Kôra a šťava z 1/2 citróna

Mandľová poleva

3/4 šálky pražených mandlí
1 šálka múky
1/3 šálky cukru
1/4 čajovej lyžičky soli
110 g masla
1 PL mascarpone syra

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, rebarbora, syr mascarpone, citrónová kôra, škrob, mandľa, streusel

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.

Na mandľovú polevuMandle pomelte v kuchynskom robote. Pridajte múku, cukor a soľ. Premiešajte. Pridajte maslo a mixujte, kým sa maslo nespojí. Nechajte odstáť pri izbovej teplote.
Na náplňVo veľkej mise zmiešajte rebarboru, jahody, cukor, kukuričný škrob, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Naplňte štyri štvorcové formy na pečenie s rozmerom 10 cm. Posypte asi 2 polievkovými lyžicami mandľového posypu a vložte do rúry. Pečte dozlatista a do bublinkovej farby, približne 20 minút. Nechajte 5 minút odstáť.

Na ozdobuPomocou metličky alebo mixéra šľahajte mascarpone na strednej rýchlosti asi 2 minúty. Pred použitím ho dajte do chladničky.

Podávanie: Po odpočinku crumble posypte 2 lyžicami vyšľahaného mascarpone.

Kategórie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / / Americká kuchyňa / Guy Fieri

Podobné recepty