Zelená víla - český spôsob servírovania


Hlasy: 1

Ako pripraviť Zelenú vílu - česká metóda servírovania
Fotografia jedla: Ján Green

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!
Späť Tlačená verzia

Čas:


Zelená víla - český spôsob servírovania - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 30 ml absintu
  • 1 kocka cukru
  • 90 ml vychladenej vody
  • Špeciálne vybavenielyžička na absint a zapaľovač



Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Absint

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Nalejte absint do pohára s ryskou. Kocku cukru rýchlo namočte do absintu; jednoducho ju vhoďte na dno. Potom kocku cukru vyberte.
  2. Položte lyžičku na absint na okraj pohára a na vrch lyžičky položte namočenú kocku cukru. Zapáľte kocku cukru a nechajte ju skaramelizovať 10-20 sekúnd.

    Pomaly nalejte vodu na kocku cukru a nechajte cukor rozpustiť v pohári. Premiešajte lyžičkou na absint. Podávajte Zelenú vílu bez ľadu.




Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla