Základné zelené fazuľky

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Zelené fazuľky sú rýchlou prílohou, ktorá dodá chuť a zdravie každému jedlu. Stačí ich variť niekoľko minút, aby si zachovali chrumkavosť a vitamíny. Tento základný recept vyžaduje, aby sa fazuľky glazovali maslom a štipkou cukru, ale môžete pridať aj bylinky a koreniny podľa chuti a nahradiť pekanové orechy inými orechmi, ako sú tenké plátky mandlí alebo nasekané vlašské orechy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

60 g masla
1 kg zelenej fazuľky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zelené fazuľky

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici roztopte 4 polievkové lyžice masla na stredne vysokom ohni. Pridajte 4-6 tenko nakrájaných strúčikov cesnaku; varte za stáleho miešania asi 2 minúty. Pridajte 1 kg zelenej fazuľky (odrežte konce) a niekoľko štipiek soli a cukru; varte 2 minúty.
Pridajte 1/2 šálky vody, prikryte a varte na miernom ohni do mäkka, približne 6 minút, potom odstráňte pokrievku a varte, kým sa voda neodparí, ďalšiu 1 minútu.