Dusená zelená fazuľka s mrkvou a bylinkami
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Pre krásnu zeleninovú prílohu nakrájajte mrkvu na dlhé prúžky, približne o veľkosti fazuľových klíčkov. Povarte ju niekoľko minút v malom množstve kuracieho vývaru a pre úžasnú chuť pridajte čerstvé bylinky, ako je pažítka a estragón.
Odporúčame
Recept:
Na panvici roztopte na stredne vysokom ohni 2 polievkové lyžice masla. Pridajte 200 gramov očistenej zelenej fazuľky a 4 mrkvy (nakrájané na tyčinky); osoľte a okoreňte. Pridajte 1/2 šálky kuracieho vývaru; znížte teplotu na strednú, prikryte a duste 6 minút do mäkka. Pridajte 1/4 šálky nasekanej pažítky, 1 polievkovú lyžicu nasekaného estragónu, 2 čajové lyžičky bieleho vínneho octu a 1 čajovú lyžičku cukru. Varte ďalšie 3 minúty.
Recepty s podobnými ingredienciami: maslo, zelené fazuľky, mrkva, bujón, pažítka, estragón, vínny ocot, cukor
Kategórie:
Podobné recepty
