Studený vaječný likér
Hlasy: 2
Čas: 21 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Nápoj je dobrý ako s alkoholom, a bez. Pri príprave vaječného likéru pre hostí môžete vynechať alkohol a podávať ho samostatne, čím im dáte na výber. Chuť pripomína rozpustenú vanilkovú zmrzlinu, čo nie je prekvapujúce vzhľadom na podobnosť ingrediencií. Hovorí sa, že vaječný likér buď milujete, alebo nenávidíte. Tí, ktorí si stále nie sú istí, by mali vyskúšať tento recept a možno si dokonca rozšíriť okruh svojich fanúšikov likéru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 vajec, žĺtky oddelené od bielkov
- 3/4 šálky cukru
- 500 ml hustej smotany
- 2 litre mlieka
- 250 ml bourbonu
- 1 polievková lyžica. vanilkový extrakt
- Muškátový oriešok
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, cukor, krém, mlieko, bourbon, vanilkový extrakt, muškátový oriešok, vaječný likér
Príprava jedla podľa receptu:
- V jednej miske vyšľahajte žĺtky s 1/2 šálky cukru do tuha. V druhej miske vyšľahajte bielky s 1/4 šálky cukru do tuha. V tretej miske vyšľahajte šľahačku do tuha a vmiešajte ju do žĺtkov. Jemne vmiešajte bielky, potom prilejte mlieko, bourbon, vanilku a podľa potreby štipku muškátového orieška. Pred podávaním nechajte vychladiť v mrazničke.
- Podávajte vaječný likér vo veľkej miske na punč.
Kategórie:
Podobné recepty
