Bobuľový drobný
Hlasy: 9
Čas: 43 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Trifle je anglický dezert vyrobený z piškótového cesta s krémom, ovocnou šťavou alebo želé a šľahačkou, zvyčajne vrstvený. Pôvodný trifle pozostával zo šľahačky s cukrom, zázvorom a ružovou vodou; neskôr obsahoval piškótový tortu, mandľové sušienky a krém. Trifle sa podáva v širokej sklenenej miske s nohou alebo sa pripravuje ihneď po porciách, napríklad v sklenených pohároch. V tomto recepte sa trifle skladá z vrstiev citrónového krému, čučoriedok, jahôd, malín a piškótového cesta.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Bobule
- 500 ml čučoriedok
- 500 ml jahôd, odstopkovaných a nakrájaných na tenké plátky
- 1000 ml malín
- 1 citrón, vytlačte šťavu
- 1/4 šálky cukru
- 1,5 čajovej lyžičky kukuričného škrobu
Citrónový krém
- 950 ml šľahačky
- 1 polievková lyžica cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 310 g. citrónový krém
- 1 (450 g) hotový librový koláč, nakrájané na plátky hrubé niečo viac ako centimeter.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čučoriedka, jahoda, malina, citrón, cukor, škrob, krém, vanilkový extrakt, citrónový krém, koláčik
Príprava jedla podľa receptu:
- Bobule vložte do veľkej misy a pokvapkajte šťavou z polovice citróna. Jemne premiešajte.
- Bobule, cukor, kukuričný škrob a zvyšnú citrónovú šťavu vložte do hrnca a položte na stredne vysoký plameň. Priveďte k miernemu varu a varte, kým bobule nezačnú rozpadať a púšťať šťavu, približne 3 minúty. Bobule odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť; zmes by mala počas chladnutia zhustnúť.
- V čistej miske vyšľahajte smotanu s cukrom a vanilkou do mäkka. Do inej misky dajte citrónový krém a vmiešajte trochu šľahačky, aby ste odstránili hrudky. Potom vmiešajte zvyšok šľahačky.
- Zostaviť drobnosťVo veľkom pohári pripravte vrstvu citrónového krému. Pridajte vrstvu koláča, rozlomte ho na kúsky, aby sa zmestili do pohára. Potom koláč namočte vrstvou bobúľ a šťavy z bobúľ. Vytvorte 3-4 vrstvy, v závislosti od veľkosti misky, a zakončite vrstvou citrónového krému. Pred podávaním prikryte a dajte do chladničky.
Kategórie:
Podobné recepty
