Domáca suchá zmes na čokoládovú piškótu
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 koláče s priemerom 23 cm.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 koláče s priemerom 23 cm.
Zmesi na torty a muffiny sú také pohodlné, že si ich veľa ľudí kupuje hotové. Ale oplatí sa preplácať za komerčné zmesi s pochybnými ingredienciami, keď si môžete doma pripraviť prírodnú, hotovú zmes na tortu len za 5 minút? Tento recept ponúka jednoduchý a ľahko sledovateľný postup, ktorý môžete zmiešať a uskladniť vo vzduchotesnom vrecku. V prípade potreby pridajte vajcia a rastlinný olej a mieste ručne, aby ste vytvorili rýchle cesto na bohaté, šťavnaté čokoládové muffiny alebo torty.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Zmes na koláč
- 1 a 3/4 šálky múky
- 1 3/4 šálky cukru
- 0,5 šálky kakaa
- 1/3 šálky suchého odstredeného mlieka
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička jemnej soli
Na pečenie
- Sprej na varenie
- 0,5 šálky rastlinného oleja
- 3 veľké vajcia izbovej teploty
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, cukor, kakao, sušené mlieko, vajcia, vanilkový extrakt
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmes na koláč: V stredne veľkej mise zmiešajte múku, cukor, kakao, sušené mlieko, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Skladujte v uzatvárateľnom vrecku na chladnom a suchom mieste až 3 mesiace, kým nebudete pripravení na použitie.
- Na pečenie: Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte dve 23-centimetrové formy na pečenie papierom na pečenie. Nastriekajte sprejom na pečenie.
- Vo veľkej mise zmiešajte 1 1/4 šálky vody, rastlinný olej, vajcia a vanilku, kým nevznikne hladká a mierne penová zmes. Pridajte suchú zmes a energicky šľahajte, kým sa nespojí, približne 50-krát. Cesto nalejte do pripravených foriem. Pečte, kým koláče nestuhnú, mierne nenafúknu a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 25 – 30 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť vo formách, potom koláče otočte hore dnom na mriežke, aby úplne vychladli. Podľa potreby ozdobte polevou a ozdobte.
- Košíčky: Vysteľte 24 foriem na muffiny papierovými košíčkami. Každú formu naplňte do 2/3 cestom. Pečte pri teplote 175 °C, kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté, 18 – 20 minút, pričom v polovici pečenia formičky otáčajte. Pred zdobením muffinov nechajte úplne vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
